Как приготовить постную гороховую кашу

готовая каша в миске

Многие современные хозяйки не представляют своей жизни без мультиварки, так как она упростила процесс приготовления вкусной и полезной пищи. Очень вкусными получаются каши, сохраняются все питательные и полезные вещества, витамины и микроэлементы. Преимущество кухонного прибора достаточно высокое, все блюда получаются наваристыми и ароматными, как в русской печи. Чудо-помощница станет верным спутником в приготовлении каши во время поста. Постная гороховая каша, приготовленная в мультиварке по особому рецепту, станет идеальным блюдом во время поста. Чтобы приготовить ее, понадобится хороший рецепт для мультиварки. Процесс приготовления очень простой, понятный и доступный. У гороховой кашки в мультиварке получается отличная консистенция, легкий аромат и божественный вкус.

Блюдо подойдет как для гарнира, так и для самостоятельного блюда. Учитывая постный рецепт, в качестве добавки можно предложить поджаренные овощи, например: лук с морковью и томатной пастой. В результате получится вкусная и ароматная, а главное, постная подливка по простому рецепту. Итак, прежде чем приготовить блюдо в мультиварке, нужно узнать о его пользе и калорийности. Учитывая то, что в 100 граммах готовой кашки содержится около 130 килокалорий, можно смело утверждать, что блюдо не навредит организму.

Чтобы правильно приготовить блюдо в мультиварке, потребуется проверенный и простой рецепт.

Ингредиенты

Для приготовления постного рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

Горох 500 грамм
Вода 1 литр
Соль 1 чайная ложечка
Смесь молотых перцев (черный, белый, красный) щепотка
Зелень для украшения петрушка, зеленый лук, а также листья салата

Приготовление

Пошаговое приготовление рецепта постной каши из гороха с фотографиями:

1) Чтобы приготовить разваренную, вкусную и полезную кашку, важно правильно выбрать крупу. Горох замачивается водой в глубокой мисочке на 3-4 часа. Спустя указанное время можно сливать жидкость, а затем промыть под проточной водой и отправить в чашу мультиварки Поларис.

промытый горох в сите

2) Замачивание играет важную, а точнее, решающую роль в конечном результате блюда. Благодаря такой маленькой хитрости, у вас получится разваренная и насыщенная гороховая каша. Отправьте в чашу мультиварки Поларис.

горох в мультиварке

3) Следующий шаг – вскипятите один литр воды, а затем влейте в емкость мультиварки. Следите за тем, чтобы жидкость покрыло крупу как минимум на 1,5-2 см.

добавление воды в мультиварку

4) В это же время можно добавить соль и немного душистого перца. Чтобы придать блюду утонченный и пикантный вкус, добавьте любимые специи, лавровый лист и прочее.

добавление приправ в мультиварку

5) Закройте крышку и подберите подходящий режим приготовления. Для этого блюда подойдет «Каша», но лучше выбирать функцию «Бобы». Длительность приготовления – около 60 минут. Что касается температуры, то не стоит переживать, мультиварка сама подберет ее. После того как услышите сигнал, нужно открыть крышку. Горох будет готов, но форма сохранится.

все ингредиенты в мультиварке

6) Вы можете оставить блюдо в таком состоянии, но будет вкуснее и аппетитнее, если крупу растолочь и перемешать.

готовая каша в мультиварке

7) Гороховая каша для постного стола готова. Подавайте в порционных тарелках, предварительно украсив зелень и щепоткой молотых перцев.
Каша получается насыщенной, ароматной, достаточно сытной и питательной. Несмотря на небольшое количество килокалорий, вы почувствуете огромный прилив сил и бодрящей энергии. Воспользуйтесь предложенной идеей и порадуйте своих домочадцев отличным, а главное, вкусным и полезным лакомством.

Видео рецепт

Полезные свойства

Горох содержит большое количество белка, однако он усваивается быстрее, чем многие мясные продукты. Следует отметить уникальный состав гороховой кашки, так как он неповторим и не имеет аналогов. Химический состав насыщен макроэлементами, микроэлементами и кислотами, минеральными веществами и витаминами (Е, А). Современные диетологи утверждают, что регулярное употребление подобного блюда в умеренных количествах, снижает риск появления онкологии!

Согласно исследованиям, гороховое лакомство оказывает благотворное воздействие:

  • растет мышечная масса;
  • ускоряется усвоение полезных веществ в организме;
  • улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, снижается вес, а также происходит очищение организма от солей, жидкости и токсинов;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • улучшается состояние кожного покрова, волос и ногтей. Они становятся более крепкими и сильными, а также привлекательными;
  • благодаря витамину А, содержащемуся в крупе, поддерживается зрение;
  • постная каша, приготовленная на воде, помогает избавиться от головных болей, хронической усталости и депрессии;
  • восстанавливается иммунная система и прочее.

Как видите, постное блюдо способно оказывать целебный эффект и профилактику некоторых заболеваний.

Также предлагаем немного иной рецепт — горох в мультиварке.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте