Гречневая крупа с индейкой

Гречневая крупа с индейкой

Давайте приготовим вкусную и полезную гречневую к крупу с индейкой! Рецепт актуален для диетического питания, т.к. мясо индейки не жирное и очень полезное, а гречневая крупа — это «Царица круп» .

Ингредиенты

на 2 порции

  • Гречневая крупа — 1/2 стакана
  • Филе индейки — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль
  • Орегано


Гречневая крупа с индейкой

Пошаговое приготовление


Шаг 1

Морковь нарезаем небольшими брусочками.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 2

Лук нарезаем кубиками.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 3

Чеснок мелко шинкуем.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 4

В  глубокую кастрюлю с толстым дном добавляем немного растительного масла и помещаем морковь. Обжариваем на медленном огне 10 минут.

Гречневая крупа с индейкой

 

Шаг 5

К моркови засыпаем лук и чеснок, перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Гречневая крупа с индейкой

 

Шаг 6

Пока тушатся овощи, займемся гречневой крупой. Перебираем ее и промываем проточной водой.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 7

Нарезаем филе индейки кусочками среднего размера.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 8

Добавляем индейку в кастрюлю к овощам, перемешиваем и тушим 10 минут.

Гречневая крупа с индейкой

 

Шаг 9

Настало время отправить гречневую крупу в кастрюлю и залить водой, так чтобы она полностью покрывала гречку. Тушим под закрытой крышкой 20 минут.

Гречневая крупа с индейкой

 

Шаг 10 

По истечению времени солим гречневую крупу с индейкой и приправляем орегано и другими специями на ваш вкус. Перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Гречневая крупа с индейкой

Шаг 11

Гречневая крупа с индейкой готова, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусным и диетическим блюдом.

Приятного аппетита!

Гречневая крупа с индейкой

Видеорецепт


 

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:

Поделитесь мнением о рецепте