Рецепт приготовления гречневой каши в мультиварке

гречневая каша на тарелке

Польза гречки, бесспорно, велика. И все благодаря наличию колоссального количества жизненно важных веществ в ее составе. По содержанию белков ей уступают рисовая, овсяная и пшеничная крупы. Славится гречка огромным набором витаминов и минеральных веществ. Целый ряд микроэлементов содержится в крупе: кальций, железо, медь, фтор, калий, йод и другие.

Часто хозяйки задают вопрос: На плите гречка варится минут 20, в мультиварке в среднем полчаса, зачем нужна такая чудо-техника?. Гречка с овощами в мультиварке получается более насыщенной, потому как готовится герметично. Она не пригорит, не убежит, за ней не нужно постоянно следить — плюсов достаточно! Тип используемой техники: мультиварка-скороварка Scarlett SL-MC411P01, объем 5 л, мощность 900 Вт. В ней вы также можете приготовить перловку с курицей.

Время приготовления: 30 минут

Порций: 4

Ингредиенты

Гречка 1 стакан
Вода 2 стакана
Помидор среднего размера 1 шт.
Перец болгарский ½ шт.
Лук 1 луковица
Морковь 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль, перец, специи по вкусу

нужные ингредиенты

Подготовка

Гречневую крупу аккуратно промыть несколько раз до прозрачной воды.

помытые овощи

Овощи вымыть и высушить. Лук, перец и помидоры нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.

нашинкованные овощи

Приготовление

1. В чашу мультиварки налить оливковое или растительное масло, включить программу «Жарка» и выложить нарезанный лук.

нарезанный лук в чаше

2. Когда лук немного обжарится и станет прозрачным, добавить к нему морковь, помидоры, сладкий перец и укроп.

все овощи в чаше

3. Периодически помешивая деревянной ложкой, обжарить в течении 5 минут.

4. Выложить на овощи гречневую крупу.

выложенная на овощи гречневая крупа

5. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, влить воду.

овощи и гречка с водой

6. Закрыть крышку, клапан перевести в положение «Закрыт» (под давлением) и включить программу «Крупы» на 15 минут.

7. После окончания программы, перевести клапан в положение «Открыт», сбросить давление и открыть крышку.

8. Перемешать готовую гречневую кашу и разложить по тарелкам, посыпав зеленью и подать на стол.

Видео рецепт

Гречка с овощами прекрасна как самостоятельное блюдо, а также отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или птице.

Также вам понравится перловка в мультиварке скороварке.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте