Как приготовить манную запеканку

готовая манная запеканка

Манник или же манная запеканка – это тот вид десерта, который можно приготовить достаточно быстро, не имея особых кулинарных навыков и талантов. Некоторые хозяюшки, в процессе приготовления добавляют различные добавки, например: лимонную цедру, кефир, творог, сухофрукты и многое другое. Если же вы любите лимон и его кислоту, можете смело добавлять лимонный сок, так у вас получится невероятно вкусный манник.

Творожно манная запеканка – это особый рецепт, отличающийся от стандартного и привычного манника, так как в нем преобладает творог. Поэтому рецепт больше напоминает творожную запеканку, в которую добавляют манную крупу, чтобы увеличить объем и сделать десерт более нежным. Такая запеканка готовится не только в духовке, но и с таких кухонных помощниках, как: мультиварка и микроволновка. Итак, чтобы приготовить стандартную и фантастически вкусную запеканку из манной крупы, вам необходимо взять следующие ингредиенты:

Ингредиенты

Кефир свежий триста пятьдесят миллилитров
Крупа манная двести пятьдесят миллилитров
Сахар один стакан
Куриные яйца две штуки
Сливочное масло сто десять грамм
Пшеничная мука две столовые ложечки
Изюм (по желанию) пятьдесят грамм
Соль на кончике ножа
Сода одна чайная ложечка
Цедра лимонная по вкусу
Панировочные сухари

Приготовление

Приготовление удивительного рецепта:

1) Возьмите все нужные ингредиенты, перечисленные в рецепте. Пересыпьте манную крупу в глубокую мисочку, залейте кефиром комнатной температуры. Отставьте на шестьдесят минут, чтобы крупа набухла, увеличилась в размерах.

манная крупа с кефиром

2) Тем временем можете заняться сливочным маслом. Отправьте его в кастрюлю/сотейник и поставьте на медленный огонь, чтобы оно растопилось.

растительное масло в кастрюле

3) В другой миске взбейте куриные яйца с сахаром в пышную пену.

взбитые яйца с сахаром

4) Спустя шестьдесят минут можно добавить яичную массу к разбухшей манной крупе. Тщательно перемешать и влить растопленное сливочное масло. Смешайте муку, соду и соль, добавьте в миску и размешайте. Натрите цедру лимона.

все ингредиенты в миске

5) Предварительно промытый и замоченный в теплой воде изюм, можно добавить в тесто и перемешать.

изюм с тестом

6) Далее необходимо взять форму для запекания, смазать маслом, а затем щедро присыпать панировочными сухариками. Разогрейте духовку до двухсот градусов.

форма для запекания

7) Перелейте готовое тесто в формочку и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до золотистой корочки. Приблизительное время пребывания в духовке – тридцать минут. Подавать к столу порционными кусочками, предварительно украсив фруктами и мятой.

Видео рецепт

Имеется множество рецептов и способов приготовления, однако имеется что-то общее, а именно – приготовление в духовке. Согласно тому, что предлагают современные рецепты, у вас может получиться:

  • творожно манная запеканка;
  • манник с цитрусовыми фруктами;
  • манная запеканка на кефире и прочее;

Вкусная запеканка из манной крупы с добавлением кефира готова! Приготовьте предложенное блюдо, и вы не пожалеете. Также ее можно полить вареньем, растопленным шоколадом, сгущенным молоком, посыпать кокосовой стружкой или орехами. Следует отметить, что блюдо является очень нежным, ароматным, легким и достаточно диетическим. Поэтому можете не переживать, если вы съедите один или два кусочка удивительного десерта, ваша фигура не пострадает, а скажет вам огромное спасибо.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте