Как приготовить овсяное печенье без муки

готовые овсяные печенья

В современных магазинах и кондитерских присутствует огромный ассортимент сладостей: конфеты, пирожные, торты, печенья, булочки и различная выпечка. Однако такая продукция не содержит полезных веществ или витаминов. Если же вы хотите не только вкусного и сладкого десерта, но и достаточно полезного, то можете приготовить удивительное печенье из обычных овсяных хлопьев. Рецепт печенья очень простой и понятный, содержит минимум ингредиентов, которые можно найти в холодильнике. Согласно рецепту, вы сможете приготовить овсяное печенье без муки. Если посмотреть на предложенный рецепт, то вы не заметите чего-то особенного.

Овсяное печенье без муки станет любимым в вашей семье. Прежде чем вы приступите к процессу приготовления, необходимо отметить явные преимущества рецепта:

  • простота;
  • идеальный вкус;
  • польза;

Будьте готовы к тому, что процесс приготовления такого печенья может занять до двух часов. Однако изумительный и потрясающий вкус домашнего овсяного печенья, заслуживает каждой потраченной секунды.

Для приготовления достаточно простого, но безумно вкусного рецепта, возьмите следующие ингредиенты:

Ингредиенты

Хлопья овсяные 450 грамм
Масло растительное или оливковое 90 мл.
Горячая вода 100 миллилитров
Спелая груша 1 большая
Чернослив и курага один стакан
Сода ½ чайной ложки
Уксус столовая ложка

Поэтапное приготовление полезного и интересного печенья по надежному рецепту:

Приготовление

1) Подготовьте указанные продукты. При выборе овсяных хлопьев выбирайте качественную и чистую продукцию. Для предложенного рецепта возьмите пол килограмма качественных хлопьев. Насыпьте в глубокую мисочку. В большой чашке смешайте масло растительное и крутой кипяток, а затем перелейте в хлопья. Накройте крышкой или тарелкой, дайте настояться в течение тридцати минут.

хлопья с кипятком в миске

2) Затем займитесь сухофруктами, а именно курагой и черносливом. Нарежьте их так, как вам нравится: кубиками, брусочками.

нарезание сухофрукты

3) Согласно рецепту, в составе печенья должна присутствовать очень сладкая, сочная и спелая груша. Важно, чтобы она была очень сладкой, так как в рецепте не используется сахар. Нарежьте ее кубиками, а затем измельчите.

нарезанная дыня кубиками

4) После того как вы разберетесь с грушей и сухофруктами, можно проверить хлопья. Если они стали мягкими, тогда отправьте нарезанные ингредиенты в миску. Перемешайте и добавьте соду, предварительно гашенную столовым уксусом.

фрукты с хлопьями

5) Далее необходимо взять большую сковороду или же противень, застелить пергаментной бумагой. При помощи ложки, можете сформировать кружочки и выкладывать на бумагу. Следите за тем, чтобы между печеньями было достаточное расстояние.

формование печенья

6) Противень необходимо отправить в духовку, которая была разогрета до двухсот градусов. Длительность выпекания около двадцати минут. В процессе запекания можете заглянуть в духовку и удостовериться в том, что ничего не подгорает.

готовые формование печенья

7) Печенье с овсяными хлопьями и без добавления муки готово, можете смело подавать к столу и удивлять своих домочадцев, так как они не ели ничего подобного. Печенье станет отличным дополнением к стакану молока, сока, чашке горячего свежего кофе или чая. Приготовьте его и ваши домочадцы будут в полном восторге.

Видео рецепт

Если вы приготовите такой оригинальный рецепт, а именно овсяное печенье без муки, то сможете наслаждаться уникальным десертом, а именно хрустящими, аппетитными и фантастически вкусными печеньями, имеющими привлекательный золотистый цвет и запах свежей корицы. Поверьте, воспользовавшись подобным рецептом, вы сможете поднять настроение не только себе, но и окружающим.

Рекомендации по приготовлению и полезные тонкости

Хотите приготовить полезную выпечку? Тогда вам необходимо воспользоваться некоторыми секретами удачного приготовления:

  • помимо того, что вы используете грушу и сухофрукты, а именно чернослив и курагу, можете заменить их обычными семечками, орешками или же вялеными ягодами;
  • если в процессе выпекания у вас возникнет проблема, связанная с тем, что тесто расплывается, то это означает, что масло было некачественным, содержащим очень много влаги;
  • чтобы добавить приятной нотки и пикантности, можно добавить немного ванилина, апельсиновой или лимонной цедры;
  • если для запекания используется пергаментная бумага, тогда ее необходимо смазать маслом;

Также необходимо отметить, что печенье, приготовленное из сухофруктов и овсяных хлопьев, является очень полезным, но и имеет некоторые противопоказания.

Полезные свойства

Как видите, домашняя выпечка из хлопьев обладает не только божественным вкусом и ароматом, но и некоторыми полезными свойствами, о которых необходимо узнать:

  • высокое содержание клетчатки, которая достаточно полезна для человеческого организма. Отвечает за полноценное пищеварение и обмен веществ, помогает усваиваться продуктам и витаминам, отвечает за перистальтику, моторику и микрофлору кишечника;
  • в хлопьях имеются особые волокна, которые обеспечивают борьбу с плохим холестерином, а также отвечают за профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
  • содержится множество витаминов, минералов и аминокислот. Например, в его составе присутствует кислота фолиевая (очень важна в процессе планирования беременности и вынашивания ребенка), а также витамины К, А.

Вредные свойства

Как видите, блюдо из овсяных хлопьев очень полезное, но имеется и негативная сторона, а именно достаточно высокая калорийность, составляющая около 460 килокалорий. Именно поэтому, если у человека имеется предрасположенность к полноте, ему нежелательно кушать такое печенье.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте