Как приготовить овсяные оладьи

готовые оладьи на тарелке

Если вы следите за своей фигурой, но не можете отказаться от сладенького и мучного, тогда оптимальным вариантом для вас станет такой десерт, как оладьи из овсяных хлопьев. Данный десерт не только отличается низкой калорийностью, но и обладает рядом полезных свойств. Приготовив оладьи на кефире с хлопьями, вы удивитесь, насколько вкусным может быть десерт, учитывая минимальное количество использованных ингредиентов.

Если вы хотите приготовить овсяные оладьи на основе кефира, то вам потребуются такие ингредиенты:

Ингредиенты

Кефир двести миллилитров
Хлопья овсяные один стакан
Мука пшеничная сто восемьдесят грамм
Куриное яйцо одна штука
Сахар две столовые ложки
Сода пищевая ½ чайной ложки
Растительное масло для жарки

Чтобы приготовить оладьи на кефире, можете воспользоваться отличным пошаговым фото рецептом, который поможет справиться с поставленной целью:

Приготовление

1) Для рецепта необходим свежий кефир, который выливают в глубокую миску. Лучше всего, брать однопроцентный.

кефир в глубокой миске

2) Затем необходимо добавить соль и сахар. Тщательно размешать, чтобы растворились кристаллики. Дать настояться на протяжении пяти-десяти минут.

кефир с солью и сахаром

3) Добавьте хлопья овсяные. При выборе хлопьев особое внимание уделяйте их цвету, структуре, запаху и сроку годности.

овсяные хлопья и кефир

4) Далее необходимо тщательно размешать тесто. Оставьте минут на пятнадцать-двадцать, чтобы хлопья размякли и немножко увеличились в размере.

все ингредиенты в миске

5) Спустя двадцать минут можно продолжить приготовление теста на кефире, предназначенного для диетических оладий. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте пшеничную муку, предварительно просеянную, а также не забудьте про пищевую соду.

мука с яйцом

6) Размешайте до однородной массы, проследите за тем, чтобы не образовались комочки из муки. Оставьте на пятнадцать минут.

готовое тесто для жарки

7) Возьмите удобную сковородку, влейте в нее необходимое количество растительного масла и поставьте на плиту. Прогрейте. При помощи ложки можете выкладывать тесто на разогретую сковородку, оставляя место, чтобы оладьи не прилипали друг к другу.

тесто на сковороде

8) Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

жареные оладьи на одной стороне

9) Готовые оладьи по предложенному рецепту можно подавать с вареньем. Идеальным дополнением станет чашечка горячего чая. Воспользуйтесь рецептом и порадуйте домочадцев диетическими оладьями.

Видео рецепт

Как видите, рецепт приготовления этого десерта достаточно простой и не хлопотный. Несмотря на то, что они жарятся на масле, эти оладьи являются очень полезными и диетическими.

Овсянка считается целебной и полезной крупой, так как в ней присутствуют минералы, витамины и микроэлементы, которые оказывают положительное воздействие на функционирование организма. Овсяные хлопья влияют на деятельность кишечника, улучшая перистальтику и микрофлору.

Овсяные оладьи можно готовить из различных ингредиентов. Лучше всего, использовать кефир. Так десерт получается воздушным, нежным и тающим во рту. Овсяные оладьи можно подавать с любым вареньем, джемом, сгущенкой или медом.

Полезные свойства

Предложенный рецепт обладает рядом полезных свойств:

  • овсяные хлопья — это кладезь полезных веществ и витаминов: А, В1, В2, Е, К, В5, а также ниацин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Имеются следующие микроэлементы, играющие важную роль в организме человека: кальций, натрий, магний, железо, фосфор, марганец, медь;
  • оказывает благотворное воздействие на кишечную микрофлору, а также на функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • помогает бороться с депрессией и стрессовыми ситуациями;
  • ликвидирует наличие вредного холестерина в крови человека;
  • оснащает организм энергией и силами;
  • в составе овсяных хлопьев имеются специальные антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета;
  • высокое содержание клетчатки;
  • низкая калорийность;
  • такие оладьи можно кушать во время диеты, так как они быстро усваиваются.

Вредные свойства

Имеются также определенные ограничения по употреблению десерта, например:

  • сахарный диабет;
  • целиакия;
  • почечная и сердечная недостаточность;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • возникновение аллергических реакций.

Возьмите предложенную идею на заметку и побалуйте своих домочадцев полезным, а главное, вкусным завтраком. Приятного всем аппетита! Не забудьте поделиться таким удивительным рецептом со своими знакомыми и родственниками.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте