Рецепт приготовления тыквенного варенья

готовое тыквенное варенье

Если вы любите сладкое, вкусное и ароматное варенье, тогда вам должно понравиться особенное и достаточно оригинальное решение, сочетающее в себе не только вкус, но и огромную пользу. Попробуйте приготовить очень полезное и лечебное варенье при помощи апельсина, лимона и тыквы. Возможно, сочетание ингредиентов вас испугает, но поверьте, ничего вкуснее вы не пробовали.

Рецепт приготовления достаточно прост и не займет много времени. Чтобы приготовить тыквенное варенье с лимоном и апельсином, вам понадобятся минимальные знания и умения. Учитывая простоту и уникальность рецепта, с ним сможет справиться любая начинающая хозяйка. Тыква отлично сочетается с цитрусами.

Тыквенное варенье – это целебный источник витаминов, минералов, полезных веществ, здоровья, силы и бодрости. Согласно предложенному рецепту, его необходимо готовить с апельсином и лимоном, однако, можете готовить и без них, но это будет совершенно другой и менее интересный рецепт. Для приготовления этого вида варенья необходимы следующие ингредиенты:

Ингредиенты

Тыква не менее трех килограмм
Лимон одна штука
Апельсины две штуки
Сахар по собственному вкусу

Чтобы приготовить варенье по предложенному рецепту, потребуется следующий кухонный инвентарь: банки стеклянные с крышками, доска, острый нож, лопатка деревянная, кастрюля большая, воронка и половник. Приблизительное время приготовления — около четырех часов. Калорийность в ста граммах готового продукта составляет около ста восьмидесяти килокалорий. Пошаговая готовка варенья по рецепту состоит из таких манипуляций:

Приготовление

1) Подготовьте все вышеупомянутые ингредиенты и необходимый инвентарь, затем можете приступать к процессу варки варенья. На первом этапе – подготовка тыквы. Вам понадобится сочная, сладкая и спелая тыква. Очистите ее от кожуры и внутренностей. Нарежьте мякоть одинаковыми кусочками среднего размера.

очищенная тыква от кожуры

2) Обмойте апельсины и лимон под теплой проточной водой, очистите шкуру тоненьким слоем, используя щеточку. Снимать кожуру полностью нельзя, так как в ней содержится огромное количество полезных веществ, минералов и витаминов, которые сохранятся в баночке с вареньем. Нарежьте фрукты, извлеките косточки, используя острый край ножа.

очищение и нарезание апельсин с лимоном

3) Затем возьмите большую и удобную кастрюльку. Пересыпьте в нее нарезанную тыкву, лимон и апельсин. Щедро присыпьте сахаром. Тщательно размешайте и поставьте на плиту.

тыква лимон и апельсин в кастрюле

4) Далее наступает ответственный и важный процесс – варка. Доведите содержимое кастрюли до кипения на медленном огне. После этого его необходимо варить около десяти минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела. Снимите кастрюлю с плиты. Дайте варенью остыть в течение часа.

варка тыквенного варенья

5) Когда содержимое кастрюли остынет, верните ее на плиту и вновь доведите до кипения. Варить на медленном огне около семи минут, постоянно помешивая. После этого снова снять с огня, оставить на час-полтора.

повторная варка варенья

6) Перед тем, как отправить кастрюльку на плиту в третий раз, нужно подготовить стеклянные банки и крышки. Простерилизуйте их. Горячее варенье после закипания разложите по теплым банкам. В это время по вашей кухне будет разноситься фантастический и невероятно аппетитный аромат. Возьмите крышки и плотно закрутите банки с вареньем, оставьте их при комнатной температуре. Когда они полностью остынут, можете смело убирать в кладовку или погреб.

варенья в стеклянных банках

7) Вкусное, полезное и невероятно аппетитное варенье с лимоном, тыквой и апельсином готово. Вы можете кушать его сразу, намазав на свежий хлеб или просто запивать горячим чаем! Угостите таким чудным вареньем своих гостей, им непременно понравится!

Одна баночка варенья из тыквы – это источник энергии, здоровья, хорошего настроения, витаминов и лечебных веществ. Приготовьте тыквенное лакомство и порадуйте своих домочадцев полезной пищей.

Видео рецепт

Рекомендации к приготовлению

При употреблении и хранении этого яркого и вкусного варенья придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • несмотря на огромную пользу подобного варенья, не стоит давать его слишком маленьким деткам. Вводите его в рацион малыша маленькими порциями с пяти лет;
  • чтобы варенье не пропадало и не скисало, заготавливайте его в маленьких баночках. Так можно будет открывать его к блинам или к чаю на один раз и не переживать, что остаток варенья испортится.

Готовьте с удовольствием.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте