Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Осень радует нас яркой, оранжевой и ароматной тыквой! Рецептов с тыквой предостаточно, начиная кашами, заканчивая выпечкой.

Тыква славится большим содержанием клетчатки, примерно равным содержанию в капусте, но не вызывает вздутие желудка. Поэтому даже небольшое количество тыквы на ужин наладит моторику кишечника. Так же тыква диетический продукт, с ней можно прекрасно худеть и наслаждаться вкусовыми качествами.


Пищевая ценность блюда «Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории67 ккал
Белки2.5 гр.
Жиры3.7 гр.
Углеводы7.2 гр.

Предлагаем Вашему вниманию вкусный рецепт тыквенного суп-пюре с беконом, приготовленного в мультиварке, что ускорит процесс и сохранит все витамины и микроэлементы.

 

Ингредиенты

  • Тыква — 300 гр.
  • Картофель — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 250 мл.
  • Масло сливочное — 30 гр.
  • Бекон — 150 гр.
  • Соль
  • Мускатный орех
  • Базилик

Указано количество на 2 порции.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Пошаговое приготовление


Шаг 1

В чашу мультиварки помещаем порезанными кубиками морковь, лук и кусок сливочного масла, устанавливаем режим «Жарка» на 10 минут. Чашу не закрываем, периодически помешиваем.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 2

К золотистым овощам отправляем кусочки тыквы и картофеля, перемешиваем и жарим еще 10 минут.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 3

После этого, вливаем молоко в чашу, приправляем специями, устанавливаем режим «Тушение» на 20 минут и закрываем крышку.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 4

Пока готовятся овощи, приступим к жарке бекона. На раскаленную гриль-сковороду помещаем бекон (у меня говяжий) и обжариваем с 2-х сторон до любимого состояния, немного солим.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 5

Еще можно немного подсушить хлеб на гриль-сковороде.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 6

Готовые овощи перекладываем из мультиварки в кастрюлю и пюрируем блендором, солим. Если консистенция тыквенного суп-пюре вышла достаточно густой, то можете добавить немного воды или бульона.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 7

Настало время немного прогреть тыквенный суп-пюре на среднем огне в течении 15 минут, не забывая помешивать.

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Шаг 8

Разливаем суп по тарелкам, выкладываем бекон, подаем с подсушенным хлебом.

Выглядит тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке очень ярко, а бесподобный вкус и аромат не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре с беконом в мультиварке

Видеорецепт


 

 

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:

Поделитесь мнением о рецепте