Как приготовить жидкую манную кашу на молоке

готовая манная каша с джемом

Рецепт приготовления манной кашки достаточно простой, но в то же время очень интересный и увлекательный. Испортить ее очень сложно, однако необходимо знать некоторые хитрости и секреты приготовления манной кашки. Она считается одной из самых полезных и питательных круп, а также диетических. Манная каша  богата витаминами, минералами, полезными веществами и аминокислотами, которые являются важными в процессе формирования и функционирования человеческого организма. Рецептов приготовления достаточно много, а именно: вы сможете ее сварить, запечь или даже пожарить. Варить ее можно на молоке, воде или бульоне. Чтобы сварить жидкую манку без каких-либо комочков, необходимо соблюдать правильную пропорцию и технологию приготовления, указанную в рецепте.

Манная каша, сваренная на молоке, является отличным завтраком для всей семьи. Плюсы такого завтрака:

  •  польза;
  •  минимальное время;
  •  минимум затрат;
  •  хорошее настроение у всех домочадцев.

Большинство детей не любят такое полезное лакомство. Это объясняется тем, что, попробовав однажды кашу, приготовленную неправильно, дети больше не хотят ее есть. Чтобы этого не происходило, необходимо подобрать оптимальный рецепт приготовления блюда. Способ готовки достаточно простой. Варить нужно в молоке, соблюдая пропорцию: один литр молока на сто грамм манной крупы (1/2 стакана). Когда молоко дойдет до стадии кипения, вам нужно выполнить следующее: всыпайте крупу щепотками, струйкой или ситечком, тщательно рассеивая, чтобы не было комочков. Процесс варки занимает три минуты, а затем кастрюля снимается с плиты, закрывается крышкой и настаивается. Свой особенный вкус она сможет приобрести в период «отдыха» под крышкой. Ее нужно оставить на несколько минут в таком состоянии. Для того чтобы кашка понравилась ребенку, в нее можно добавить нарезанные фрукты, мед, варенье или сладкий соус.

Теперь вы знаете о том, как правильно можно сварить вкусную и полезную кашу. Приготовленное подобным образом блюдо будет отличаться невероятным ароматом и внешним видом. Существует еще один уникальный и достаточно полезный способ готовки. Возьмите сковороду и отправьте ее на плиту. Прогрейте. Затем насыпьте в нее сухую манку и тщательно прокалите со сливочным маслом. Следите за тем, чтобы ничего не подгорело. После проделанных действий возьмите молочко и влейте его в сковороду. Быстро размешайте. Затем дайте прокипеть в течение двух минут и накройте крышкой. Результат вас очень порадует и удивит. Жидкая кашка считается более полезной, нежели густая, так как она усваивается быстрее.

Ингредиенты

Домашнее молоко 500 мл
Манная крупа 50 грамм
Сахар 3 столовые ложки
Мелкая соль на кончике ножа
Сливочное масло 10 грамм
Ваниль по вкусу
Варенье, фрукты, ягоды, джем по вкусу

Подготовка всех ингредиентов составит около пяти минут. Длительность приготовления – двадцать минут.

Приготовление

Поэтапное приготовление вкусного и сбалансированного завтрака с подробными фотографиями:

1) Поставьте кастрюлю на плиту. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и ваниль, сливочное масло.

сахар с молоком в кастрюле

 

2) На среднем огне, помешивая специальным венчиком, доведите до кипения.

кастрюля с венчиком

3) Снимите кастрюлю с огня, отставьте в сторону. Возьмите подготовленную крупу и всыпайте ее очень аккуратно. Не забывайте о том, что нужно постоянно перемешивать.

крупу засыпают в кастрюлю

4) После этого можете возвращать кастрюлю на плиту, снова довести до кипения. Прокипятите около трех минут. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на пятнадцать минут.

крупу перемешивают венчиком

5) Кашка по уникальному рецепту готова! Можете подавать к столу, предварительно добавив ложечку любимого джема или варенья.

Видео рецепт

Воспользуйтесь предложенным рецептом, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо.

Посмотрите также как сварить манную кашу на воде.

5 комментариев к “Как приготовить жидкую манную кашу на молоке”

  1. Обожаю манную кашу, но всегда делала её просто на молоке и сливочном масле. Идея с ванилью простая, но я сама не додумалась. Сейчас сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно.

    Ответить
  2. С ванилью еще ни разу не пробовала делать, спасибо за рецепт. Старший сын только манную кашу и любит, теперь еще и младший как годик исполнился уплетает за обе щеки. А если сверху еще рисунки сделать из варенья еще и красота получится и радость для детских глаз)

    Ответить
  3. Отличный рецепт!Давно не готовила манную кашу,что аж забыла какая она вкусная!Попробую приготовить с вашими подсказками, ведь каша без комочков – это самое главное:)

    Ответить
  4. Все делала, как написал автор! Действительно получилось без комков, НО КАША ПОЛУЧИЛАСЬ ГУСТАЯ, А АВТОР ОБЕЩАЛ ЖИДКУЮ!!!

    Ответить
  5. Рецепты хорошие. Но почему-то никто не додумался как просто и легко сварить кашу без комочков?! Делюсь секретом: часть молока (примерно стакан) нужно перемешать ложечкой с манной крупой и влить в закипающее молоко. Помешивать как обычно. Никаких комочков и судорожного всыпания манки.

    Ответить

Оставьте комментарий