Рецепт приготовления овсяной каши на воде и на молоке

готовая каша в тарелке

Овсянка – это очень полезная и ценная кашка, которая отлично подходит для ежедневного завтрака. Ее можно приготовить по самым разным рецептам: простым, сложным, оригинальным, экстравагантным. По желанию в готовую овсяную кашу добавляют различные фрукты и ягоды, орехи, сухофрукты, варенье и мед. Варить ее можно на молоке, воде и даже бульоне. Если же приготовить на воде, овсянка получится достаточно пресной.

Некоторые бояться готовить на одном молоке, так как думают, что блюдо получится слишком калорийным. Однако каша на молоке получается гораздо вкуснее, нежнее и аппетитнее. Выход из такой ситуации очень простой, ее можно сварить на комбинированной основе, а именно – смешать воду с молоком в равных пропорциях. Получится очень вкусное, питательное и сбалансированное блюдо для завтрака.

Технология приготовления

Всем известно, что овсяная каша на молоке очень вкусная, но калорийная. Если вас это беспокоит, то смело можете варить ее на молоке и воде, получится даже лучше и нежнее. Это необычайно полезный, вкусный, питательный и сытный завтрак. Благодаря пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете без проблем приготовить данное блюдо. Важно заметить, что овсянка на молоке и воде отлично получается даже в мультиварке, поэтому не забывайте о таком полезном кухонном приборе.

Овсяная каша на воде и на молоке обязана присутствовать в ежедневном рационе. Это можно пояснить тем, что в ней достаточно много клетчатки. За счет этого она способна зарядить вас огромной порцией силы, энергии, значительно повысить продуктивность и обеспечить хорошее настроение, самочувствие с утра до вечера.

Ингредиенты

Для приготовления двух порций понадобится:

Хлопья овсяные ½ стакана
Вода ½ стакана
Молоко ½ стакана
Сахар 4 столовые ложечки
Груша спелая 1 средняя штука
Корица молотая 1 чайная ложечка
Соль 1 ч. ложка

Приготовление

1. В первую очередь подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. Из указанного перечня ингредиентов должно получиться две средние порции полезной овсянки. Для этого нужно сметь по ½ стакана воды и молока. Их нужно перелить в кастрюлю или же ковши, отправить греться на плиту.

вода с молоком в кастрюле

2. Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев, добавьте в кипящее молоко. На этом этапе можно класть сливочное масло, затем довести до кипения еще раз.

хлопья с молоком

3. После этого можно делать огонь минимальным, томить в течение семи минут, периодически помешивая. Это делается для того, чтобы овсянка не подгорела ко дну посуды.

овсянка в кастрюле

4. Пока кашка готовится, можно подготовить очень вкусную грушу в соответствующем сиропе. Ее необходимо нарезать небольшими кубиками, размеры около 1х1,5см. Сковороду отправить на плиту и прогреть, нарезанную грушу обжарить в течение двух минут помешивая.

груша на сковороде

5. После этого можно смело добавлять 3 столовые ложечки сахара, порошок корицы и сто миллилитров теплой воды. Тщательно размешать, томить на минимальном огне в течение пяти — семи минут помешивая. Важно, чтобы сахарный сироп загустел.

груша в сиропе

6. Вкусная, нежная, полезная овсянка на молоке и воде готова. Кашу подать порционно, украсив сверху тушеной грушей в сахарном сиропе. Блюдо получается очень ароматным, оригинальным и тающим во рту.

Видео рецепт

Польза и вред овсяной каши

Овес – это заслуженный чемпион, лидер по содержанию витаминов, ценных аминокислот (метионин, лизин). Это мощные кладези с энергией, которые способствуют быстрому и качественному усвоению витаминов, минеральных веществ.

Важно заметить, что в тибетской медицине крупа применяется вместо лекарственного средства, так как она славится ранозаживляющими свойствами. Овес можно кушать во время обострения патологий пищеварительной системы. На его основе делают целебные примочки и ванночки, которые помогают при диатезе, экземе и золотухе. Помимо этого, овсяные хлопья являются первым и лучшим средством в сфере косметологии, поэтому она подходит для изготовления масок, скрабов в домашних условиях.

Несмотря на удивительные лечебные свойства овсяной каши, если кушать ее слишком часто, можно причинить вред собственному организму. Дело в том, что в ней содержится много фитиновой кислоты. В свою очередь, она мешает полноценному обмену кальция, поэтому вымывает его из костей. Злоупотребление овсянкой может спровоцировать развитие остеопороза. Данный вид лакомства противопоказан тем лицам, у которых есть аллергическая реакция на глютен.

Таким образом, приготовить кашу на молоке и воде достаточно просто. Предложенный пошаговый рецепт отлично помогает справиться с данной задачей. Несмотря на пользу и ценные свойства овса, запрещено кушать кашу слишком часто.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте