Завтрак должен быть сытным, полезным и заряжать энергией на весь день, именно таким он и будет, если вы приготовите с утра овсяную кашку. Многие могут по-разному относиться к ее вкусу, но о пользе спорить не будет никто. В ней содержатся в большом количестве пищевые волокна, необходимые для правильной работы системы пищеварения, целый букет витаминов и микроэлементов, которые делают нас красивыми и здоровыми, а также легко усваиваемые белки, помогающие контролировать вес и наращивать мышечную массу. Вместе с тем, энергетическая ценность овсянки составляет 400 ккал на каждые съеденные 100 г, поэтому она дарит бодрость и ощущение сытости на полдня минимум. Это значит, что все это время вы легко сможете обойтись без перекусов и не набирать лишние калории.
Больше всего полезных веществ содержится в цельных овсяных зернах, чуть меньше в хлопьях, и совсем мало остается в готовой каше, если ее готовить неправильно. Этот рецепт поможет сохранить максимум пользы, потому что овсянка не будет вариться. Кроме того, она обладает потрясающим вкусом и понравится даже тем, кто раньше был противником этого лакомства.
Для приготовления понадобится:
- Геркулес – 1 стакан,
- Клубника свежая – 30 г,
- Орехи фундук – 20 г,
- Свежевыжатый яблочный сок – 0,5 стакана,
- Мед или тростниковый сахар по вкусу,
- Немного топленого сливочного масла или натурального йогурта.
Способ приготовления:
1. Геркулес и полпорции орехов залить яблочным соком и оставить в холодильнике минимум на час, но можно и на всю ночь.
2. Кашу подогреть до теплого состояния, кипятить не нужно. Теплая пища с утра гораздо лучше усваивается, к тому же она гораздо вкуснее холодной. Добавить сахара или меда столько, сколько вам необходимо.
3. Клубнику нарезать кусочками и добавить в кашу вместе с оставшимися орехами, перемешать. По желанию сверху можно полить топленым сливочным маслом или натуральным йогуртом.
Бодрого утра!
