Рецепт приготовления в мультиварке постной перловой каши

готовая перловая каша

Приготовление перловой кашки в мультиварке – это сплошное удовольствие. Вам не нужно, как обычно, стоять у печки и постоянно перемешивать. Единственная задача – подготовить ингредиенты и загрузить их в кухонное устройство. Каша получится очень нежной, рассыпчатой, вкусной, а самое главное безумно полезной. В процессе готовки сохраняются все питательные и полезные вещества в крупе, а затем поступаю в организм человека. Постная перловая каша, сваренная в любимой мультиварке по очень простому рецепту, получается невероятно вкусной и аппетитной. Большинство людей не любят перловку и блюда из нее, так как ее нужно готовить достаточно длительное время. Итак, чтобы приготовить блюдо по проверенному рецепту, потратив незначительное количество времени и мультиварка.

Рецептов приготовления постной кашки из перловой крупы очень много, однако, нам понадобится тот, который предназначен для мультиварки. Важно соблюдать технологию приготовления и пропорции, чтобы приготовить не только полезное и сытное блюдо, но и вкусное. В настоящее время рецепты приготовления перловой каши забыты, но это зря. Она содержит много витаминов, клетчатки и белка. Чтобы приготовить отличный рецепт в мультиварке, можно добавить жареных грибочков с луком. Рецепт перловки с грибами и луком можете посмотреть по ссылке.

Ингредиенты

Для рецепта в мультиварке потребуются следующие продукты питания:

Крупа перловая 2 стакана
Вода 4 стакана
Свежие грибы 600 грамм
Репчатый лук 1-2 головки
Соль, перец добавлять по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки

Приготовление

Пошаговое приготовление рецепта в мультиварке с фотографиями:

1) Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, возьмите 2 стакана крупы. Промойте ее под проточной водой, чтобы смыть пыль и мусор. Залейте теплой водой и оставьте минут на 30-40.

крупа в миске с водой

2) Очистите луковицу от шелухи. Нарежьте тонкими пластинками или кубиками.

нарезанный лук на доске

3) Выбирая грибы, обращайте внимание на их запах и цвет, важно, чтобы они были свежими! Обмойте их в холодной воде. Нарежьте крупными кусочками. Добавив грибы в перловку, вы сможете приготовить невероятно вкусное и аппетитное блюдо, перед которым невозможно устоять.

нарезанный гриби на доске

4) Подключите мультиварку к электричеству. Влейте растительное масло, выберите функцию «Мультиповар» или же «Жарка». Подберите подходящую температуру, а именно – 160 градусов. Прогрейте масло. Обжаривайте лук, и грибы на протяжении 10-15 минут. Затем переложите в мисочку.

обжаренный лук и грибы

5) Согласно рецепту, в емкость мультиварки нужно всыпать перловую крупу, залить теплой водой и посолить по собственному вкусу. Продолжайте готовить в режиме «Мультиповар», если у вас нет данной функции, можно использовать «Каша». Температура готовки – 140 градусов. Длительность – 35 минут. Спустя указанное время, перловка откидывается на дуршлаг, а затем возвращается обратно.

крупа с водой в мультиварке

 

6) Следующий этап – можно добавлять обжаренные грибы с луком в кашу. Слегка подсолить и поперчить. Продолжать готовить на протяжении 45 минут при температуре 90 градусов.

крупа и ингредиенты в мультиварке

7) Услышав звуковое оповещение, можно открывать крышку и подавать к столу. Ароматное, сытное и аппетитное блюдо готово! Не забудьте украсить свежей зеленью.

Видео рецепт

Если вы решили воспользоваться предложенной идеей, то вы должны знать, что перловая каша богата многими полезными и питательными свойствами, которые благотворно влияют на человеческое здоровье.

Полезные свойства

Перловка имеет богатый химический состав, способный воздействовать на человеческий организм весьма благотворно. Польза каши заключается в следующем:

  1. Кладезь витаминов: В, К, Д, А, РР, Е.
  2. Калорийность 100 грамм готового блюда на воде составляет около 106 килокалорий.
  3. Содержит важную для человеческого организма аминокислоту — лизин.
  4. В состав входят такие кислоты, как кремниевая, никотиновая, а также фолиевую. Следует отметить, что фолиевая кислота играет важную роль при зачатии и во время беременности.
  5. Имеются микроэлементы, например: йод, селен и кальций, фосфор, цинк и железо, магний и калий, а также хром.
  6. Помогает похудеть, очищая организм и улучшая обмен веществ.
  7. Перловая каша – это натуральный антиоксидант, а также укрепляет иммунную систему.
  8. Улучшение памяти и мозговой деятельности, значительно повышается концентрация внимания.
  9. Качественно прочищает кровь и укрепляет стенки сосудов, избавляется от вредного холестерина и снижает риск появления бляшек.

Вредные свойства

Перед тем как ввести блюдо в свой рацион, убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний. Основные ограничения:

  1. Период беременности.
  2. Наличие запоров, а также метеоризма.
  3. Имеется кислотность желудка (повышенная).

Перечень запретов не очень большой, поэтому, если вы не относитесь к этой группе, можете смело вводить кашку из перловки в свой рацион.

Также хотим рассказать вам как сварить горошницу по старинному рецепту.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте