Полба с вялеными томатами и маслинами в мультиварке


Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Полба  — это родоначальница современной пшеницы. Она сохранила свои первородные неповторимые свойства, поскольку не склонна к скрещиванию с другими видами.  Историки и биологи считают, что географической родиной полбы являются плодородные земли Средиземноморья, Израиля и Вавилона. Полба считается экологически чистым продуктом, т.к. не переносит наличие в почве химических соединений и минеральных удобрений. Поэтому в ней не содержится вредных нитратов и канцерогенов.

Полба в разы превосходит пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. 

Все полезные вещества, содержащиеся в полбе в связи с высокой растворимостью, легко и быстро усваиваются организмом человека.

Купить полбу не составит труда, она продается как и в магазинах здорового питания, так и в крупных супермаркетах.

Насладитесь прекрасным вкусом полбы с вялеными томатами и маслинами в мультиварке! Это супер завтрак или основное блюдо, решать Вам;)

 

Ингредиенты

  • Полба — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Маслины — 1/2 банки
  • Вяленые томаты — 80 гр.
  • Соль
  • Сушеный базилик


Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Пошаговое приготовление


Шаг 1

Промываем полбу холодной водой, помещаем ее мультиварку, заливаем 1 стаканом теплой воды и устанавливаем режим «Крупа» на 30 мин.

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Шаг 2

Нарезаем овощи: лук и морковь — небольшими кубиками, чеснок — мелко шинкуем, оливки — на 4 части, вяленые томаты — произвольно.

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Шаг 3

На разогретой сковороде обжариваем лук морковь и чеснок до золотистого цвета.

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Шаг 4

К готовым овощам помещаем вяленые томаты и маслины, перемешиваем и тушим в течении 10 минут.

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Шаг 5

Высыпаем содержимое сковороды в готовую полбу, солим и приправляем базиликом по вкусу. Тщательно перемешиваем, и тушим в течении 10 минут (режим «Тушение»).

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

Шаг 6

Выкладываем готовую полба с вялеными томатами и маслинами на тарелки и приступаем к дегустации.

Приятного аппетита!

Полба с вялеными  томатами и маслинами в мультиварке

 

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:

Поделитесь мнением о рецепте