Готовим вкусную пшеничную кашу с тыквой и мясом

готовая каша в миске с зеленью

Ни для кого не секрет, что каши – это источник минералов, полезных веществ и витаминов, которые отвечают за здоровье и жизнедеятельность организма человека. Пшеничная каша не исключение. Она является главным компонентом здорового, сбалансированного питания.
Такая кашка отлично сочетается со всеми овощами, особенно с тыквой. Рецептов приготовления достаточно много, но мало кто их готовит. Пшеничная каша с тыквой – отличная идея для завтрака, который понравится всем домочадцам. Это блюдо вызовет особый восторг, если добавить немного легкого, диетического мяса.

Рецепт такого кулинарного шедевра пользуется популярностью среди женщин, которые следят за своей фигурой, но любят вкусно покушать. Пшеничная каша не только вкусная, но и очень полезная. В ее состав входят витамины, аминокислоты, микроэлементы. Она богата белком, благодаря которому человек заряжается бодростью и энергией на целый день.

Ингредиенты

Пшеничная крупа 200 грамм
Тыква 500 г.
Вода 400 мл.
Репчатый лук 2 шт.
Куриные грудки 2 шт.
Растительное масло 70 мл
Лавровый лист 3 шт.
Соль, черный перец, специи по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление

1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, семян и волокон. Нарезать на небольшие кусочки. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воды, посолите и добавьте половину тыквы. Доведите до кипения.

вымытая тыква в кастрюле

2. Куриную грудку нарежьте крупными кусочками. Нагрейте масло в сковороде, обжарьте со всех сторон в течение 5 минут. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу. Обжаривайте еще минуты 3.

куриное филе и лук

3. Затем добавьте оставшуюся тыкву. Тщательно перемешайте и проварите 5 минут.

куриное филе лук и тиква

4. Проваренную тыкву разомните в пюре. Добавьте к ней пшеничную крупу. Перемешайте. Варить в течение 15 минут на медленном огне.

ингредиенты в кастрюле

5. Благодаря тыкве, каша приобретет яркий, солнечный, насыщенный цвет. Добавляете в кастрюлю тушеное мясо с тыквой, размешиваете. Через 5 минут добавляете лавровый лист. Снимаете с плиты.

каша с добавленым мясом

6. Пшеничная каша с тыквой по уникальному рецепту готова. Можете смело подавать к столу и радовать своих домочадцев очередным кулинарным шедевром. Готовое блюдо украсьте зеленью. Отличным дополнением к такому завтраку станет чашка горячего чая или кофе.

Придерживайтесь подробного описания в рецепте, проявляйте фантазию, запаситесь терпением, тогда у вас получится очень вкусная каша. Из указанного количества ингредиентов в рецепте получается 4 порции готового блюда. Калорийность 100 грамм продукта составит 370 килокалорий.

Видео рецепт

Рекомендации приготовления пшеничной каши

  1. Используйте качественную продукцию.
  2. Каша будет вкуснее, если ее приготовить в чугунном казанке. В эмалированной кастрюле лучше не варить, так как вы получите горелое блюдо.
  3. Можете сварить ее на молоке с добавлением тыквы, меда, сухофруктов. Так, вы получите отличный десерт.

Полезные свойства

Мало кто задумывается, сколько пользы содержится в одной тарелке такой обычной, ничем не приметной каши. На самом деле она имеет колоссальное влияние на жизнь, здоровье и развитие человека с самого рождения.

  • Самым ценным плюсом пшеничной кашки является то, что она насыщена клетчаткой, которая очень полезна для нормальной жизнедеятельности. Если вы будете добавлять в свой рацион такое блюдо, не реже трех раз в неделю, то вы нормализуете работу пищеварительной системы. Клетчатка поможет вывести все шлаки, токсины, вредные вещества. Благодаря ей улучшиться обмен веществ, усилится перистальтика кишечника, наладится внутренняя микрофлора. Она эффективно очистит ваш кишечник, что поможет привести фигуру в форму и сбросить лишние килограммы.
  • Пшеничная каша богата витаминами: С, РР, А, Е. Содержит минералы: калий и кальций, железо, серебро, цирконий. В состав этого замечательного блюда входят крахмал, углеводы, белки, жиры.
  • Помогает бороться с вирусными заболеваниями, укрепляет иммунитет и сердечную мышцу, благотворно влияет на нервную систему. Нормализует сон, улучшает аппетит и положительно влияет на общее состояние организма.

Вред

Такая полезная и ценная каша имеет определенные противопоказания к употреблению.

  • Злоупотребление приводит к проблемам с пищеварительной системой. Употребляйте не чаще трех раз в неделю маленькими порциями.
  • Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость крахмала, содержащегося в каше.
  • Запрещено включать в рацион людям больным целиакией.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте