Рецепт пшенной каши на воде

Готовая пшенная каша

Диеты и блюда для похудения — тренд современной модели питания. Но мода модой, а существуют такие блюда, рецепты которых не менялись веками. Они не только вкусные и питательные, но еще и полностью подходят под категорию диетических блюд. Сегодня мы приготовим такое блюдо, как пшенная каша на воде. Это рассыпчатая, полезная, вкусная и питательная каша. Ее едят, чтобы избавиться от лишних килограммов, а также обогатить свой организм полезными веществами. Итак, варим пшенку на воде. Готовка этого блюда очень проста.

Нам понадобится:

Пшено1 стакан
Сливочное масло2 ст. ложки
Сольпо вкусу
Вода2 стакана

Приготовление

1. Указанное количество ингредиентов рассчитано на две небольшие порции. Пшенка, как известно, бывает разная. Лучше всего, использовать желтую. Берем стакан пшенки, хорошо промываем под проточной водой, чтобы избавиться от мусора и пыли. Промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Пшенная крупа и вода

2. Считается, что пшенка обладает небольшой горечью. Чтобы удалить неприятный привкус, достаточно промыть ее в горячей воде или оставить в кипятке на несколько минут. Заливаем пшенку, через пять минут сливаем воду.

Промытое пшено

3. Промытую и отмоченную в кипятке крупу помещаем в подсоленный кипяток. Воды берем 2 стакана, можно чуть больше. Каша варится 10-12 минут. Чтобы она не пригорела ко дну кастрюли, периодически помешиваем ее.

Проваренное пшено

4. Каша готова! Раскладываем ее по тарелкам. При желании добавляем небольшое количество сливочного масла. Так блюдо обретет насыщенный аромат и приятный нежный вкус.

Видео рецепт

Золотая крупка. Именно так называли крупу из проса в старину. И действительно, эта светло-желтая крупа необыкновенно полезная. Пшенка богата витаминами группы В – В1,В2, В5, В6, витамином РР. В ней много железа, фтора, магния, марганца. Витамины группы B очень нужны нашему организму. Они избавляют от усталости, депрессии и раздражительности (В1), делают волосы пушистыми и здоровыми, убирают прыщи на коже (В2), нормализуют обмен веществ (В6), стабилизируют давление и активизируют рост костей и работу позвонков (В5).

Польза каши

Микроэлементы также оказывают благотворное действие. Фтор дает зубам крепость и здоровье, железо нормализует работу кроветворных органов и обеспечивает здоровый цвет кожи лица, магний дает силы и энергию, марганец вместе с другими макро- и микроэлементами нормализует обмен веществ. Очень полезна пшенная крупа, сваренная, как на воде, так и на молоке, жителям мегаполисов, где экология нарушена. Вещества, которые в изобилии содержатся в пшенной крупе, помогают нам поддерживать состояние организма, насыщает его полезными веществами. Они связывают ионы тяжелых металлов и выводят их из организма вместе со шлаками. Пшенная каша обязательно должна присутствовать в рационе питания. Издревле золотую крупку ели для того, чтобы набраться сил и энергии.

Многим может показаться, что пшенная каша на воде (как и в этом рецепте) слишком постная. Это не так. Все зависит от того, как ее приготовить, и от качества самой крупы. Рассыпчатая, вкусная каша получается из желтой пшенки. При приготовлении можно использовать различные компоненты. Добавляя в кашу натуральный мед, варенье, сливочное масло, фрукты, сливки и другие ингредиенты, можно сделать ее очень питательной и невероятно вкусной.

Посмотрите также, как сварить пшенную кашу в мультиварке.

 

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 4,23 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
Комментарии к рецепту:
  1. Юра

    С водой у автора проблема

  2. niky

    после промывки при закипании —в новую воду -добавляют 2 столовые ложки сливочного масла и с маслом она варицца -рецепт -Шэф-повара с Наяят ..тагда получацца оссссень вкусно ..

  3. Саша

    Спасибо!

  4. Сгоры

    Вода НЕ должна сливаться С ЛЮБОЙ КАШИ. Правильно сваренная каша впитывает всю воду и ни один микроэлемент не сливается в канализацию, как это делаете вы. Берите меньше воды, если она у вас остается!

  5. Никон

    Любая каша вкусная если есть любовь

  6. ЯмиЯми

    2 балла за рецептик.
    Во-первых, если уж браться за изложение рецепта в письменном виде, то неплохо подружиться с такими единицами веса, как грамм, хотя бы. А эти все «стакан, полстакана, пол столовой ложки с горкой» — мало к чему обязывают пишущего рецепт.
    Второе и главное: если уж писать рецепт для крупы и воды, то не надо писать заведомых глупостей типа «вкусная каша», ибо никогда и ни у кого не получится вкусно приготовить из фактически ничего. Напишите честно: «Как сварить некую дрянь из воды и пшёнки (например), чтоб её можно было хоть как-то в себя запихать» и далее уже фантазируйте.

    P.s. пшёнка — даже на жирнющем молоке, даже с тыквой и приправленная заранее перетопленным и со снятыми «пенками» сливочным маслом — кушанье, в общем-то, так-себе. И совершенно не «сытное», что характерно. Морочиться с приготовлением будете минут 40, а через полчаса снова захочется есть… И что за чушь вы тут понаписали про пшёнку на воде, в таком разе?!

  7. Juli

    Очень хороший и простой рецепт. Я тоже так всегда её готовлю, но добавляю или сливочное масло или подливку, например от котлет. Каша действительно очень полезная. У меня ребёнок в садике полюбил эту кашу и просит готовить только такую. А уж с тыквой и рисом вообще вкуснятина получается! Ну а тем кто не любит каши и крупы вообще нечего сюда писать.

  8. Александр

    Самые полезные для организма каши варятся только на воде. И ни капли жира! А чтобы был вкус, добавляйте фрукты или овощи.

Поделитесь мнением о рецепте