Готовим пшенную кашу с тушенкой

пшенная каша на тарелке

Несмотря на пользу и ценный состав, пшенная каша неспособна даже конкурировать с гречкой, овсянкой, рисом и даже манкой. Для многих пшенка кажется невзрачной, поэтому иногда готовят с ней суп или постную кашку, которая становится комом поперек горла. Чтобы пшенная каша заслужила уважения и любви, важно правильно приготовить ее, для этого понадобится предложенный поэтапный рецепт. Если вам необходимо приготовить быстрый обед или ужин, то запросто воспользуйтесь рецептом простого, но сытного и вкусного блюда. Речь идет о пшенной каше с мясной тушенкой. Данное блюдо позволит вам накормить семью сытным, сбалансированным, сочным и невероятно вкусным ужином. Можете поверить, такая пшенка придется по душе всем мужчинам и даже детям.

Технология приготовления

Пшенка с тушенкой – это очень простое, незатейливое, но потрясающе вкусное и питательное блюдо. Сочетание такой крупы с мясом позволит раскрыть двум ингредиентам всю полноту своего вкуса, аромата. Что касается готовки, то данный процесс весьма простой, с ним справится любой начинающий кулинар.

Помимо того, что пшенная каша с тушенкой и овощами получается невероятно вкусной, она еще и достаточно полезная. Для приготовления предложенного блюда понадобится минимальное количество ингредиентов и свободного времени. Прежде чем приступить к готовке, пшенку необходимо промыть в проточной воде, а также не забыть обдать крутым кипятком. Это делается для того, чтобы убрать горечь, присущую этой кашке. Если все сделать согласно предложенному рецепту, пшенка получится ароматной, рассыпчатой и вкусной.

Полезные свойства блюда обусловлены химическим составом пшенной крупы, так как она считается шикарным источником микро и макро элементов, витаминов, аминокислот и минеральных компонентов. Данная каша оказывает положительное воздействие на функционирование пищеварительного тракта, состояние и внешний вид волос, кожного покрова, ногтей.

Чтобы приготовить пшенку с тушенкой на три порции, достаточно воспользоваться предложенным рецептом. Для приготовления полезного и сытного блюда понадобится около 40-50 минут.

Ингредиенты

Мясная тушенка одна банка
Крупа пшенная около 100 грамм
Морковь 1 шт.
Репчатый лук головка средних размеров
Вода не менее 250 миллилитров
Масло растительное 1-2 столовые ложки
Соль ½ ч. ложечки
Черный перец по вкусу

Приготовление

1. Тщательно изучив рецептуру, нужно подготовить необходимую продукцию. В первую очередь займитесь пшенкой, ее следует промыть, потом обдать крутым кипятком. Промывать крупу нужно до того момента, пока вода не перестанет быть мутной.

пшонка в воде

2. Обдав кипятком пшенку, вы уберете горечь, которая присуща этому виду крупы.

пшенка на дуршлаге

3. В кастрюле нужно вскипятить достаточное количество воды, добавить промытую пшенку и подсолить. Варить на минимальном огне, на протяжении двадцати минут, периодически помешивая.

пшенка в кастрюле

4. В это время можно заняться подготовкой овощей. Их необходимо очистить, обмыть и нарезать. Влить в сковородку масло, прогреть и обжарить лук, предварительно поперченный. Продолжать обжаривать в течение трех минут, чтобы он стал полупрозрачным.

лук на сковороде

5. Что касается моркови, то ее можно нарезать тонкими ломтиками, но лучше натереть на терке, после чего отправить в сковородку к репчатому луку. Обжаривать еще три минуты.

натертая морковь

6. С тушенки слить жидкость, размять мясо, воспользовавшись вилочкой. Чтобы было удобнее, лучше переложите его в тарелку. Если хотите, можете убрать жир, имеющийся в тушенке, но так блюдо получится более сухим и пресным. Добавить мясо к обжаренным овощам, готовить пять минут.

тушенка с овощами на сковороде

7. За это время успеет свариться кашка, ее необходимо добавить в сковороду, а также влить бульон с тушенки. Тщательно размешать, если что подсолить по вкусу.

пшенка с тушенкой на сковороде

8. Томить под закрытой крышкой на минимально огне не менее двадцати минут. Подавать к столу в порционных тарелках, украсив зеленью и свежими овощами.

Видео рецепт

Как видите, рецепт приготовления такого простого блюда необычайно легкий в исполнении, поэтому вы без труда сможете с ним справиться. Приготовьте данное блюдо и вы не пожалеете, так как подобной пшенки вы ни разу не пробовали.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте