Как приготовить рисовую кашу в горшочке в духовке

готовая каша в миске

Горшочек – это уникальная посуда, в которой можно приготовить фантастически вкусное блюдо. Особенно вкусной получается молочная каша, благодаря особенности горшочка прогревать продукты равномерно. Каша, приготовленная с помощью горшочка в духовке, получается очень ароматной, питательной и обретает нежный сливочный вкус.

Рисовая каша в духовке – вкусный, полезный для здоровья завтрак. Такой способ приготовления позволяет сохранить все питательные и полезные вещества в рисе, который является диетическим продуктом. Он положительно влияет на все внутренние органы человека, на общее состояние организма и внешний вид. Поэтому она должна быть в рационе каждого человека. Молочная каша (как и в этом рецепте) будет полезна деткам и взрослым, людям с больным желудком и кишечником, абсолютно всем. К столу подавать лучше всего на завтрак из-за высокой калорийности блюда.

Рецептов приготовления рисовой каши достаточно много, но все они одинаковые как на подбор, без особой изюминки. Поэтому она утратила свою популярность. Если приготовить ее по особенному рецепту, учитывая некоторые хитрости, то получится кулинарный шедевр. Рисовая каша, приготовленная по древнему рецепту с помощью глиняного горшочка (как и в этом рецепте), вызовет яркие вкусовые ощущения и положительные эмоции.
Прекрасным утром, пока ваша семья спит, приготовьте им вкусный, полноценный и полезный завтрак. Ваши домочадцы проснутся сами, потому что по дому будет разноситься невероятный запах кашки. Если вы хотите заменить рис на что-то другое вот вам каша пшенная с тыквой в горшочке в духовке.

Ингредиенты

Молоко 400 мл.
Рис 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Сливочное масло 60 грамм
Вкусовые добавки изюм, курага, чернослив, орешки, фрукты, джем, мед

Пошаговое приготовление

1. Рисовую крупу тщательно перебираете, избавляетесь от мусора, подпорченных зернышек, соринок. Просеиваете через сито. Промываете сначала теплой водой, затем горячей. Так, вы вымоете весь жир, крахмал и клейковину. Готовая каша будет рассыпчатой и нежной.

промитая крупа

2. Промытый рис перекладываете в глубокую посуду, заливаете холодной водой. Оставляете на 30 минут.

миска с водой и крупой

3. Подготовьте глиняный горшочек. Заранее замочите его в холодной воде минут на 15. Сливаете воду с риса, промываете под проточной водой до прозрачности. Выкладываете на дно горшочка.

крупа на дне горшочка

4. Рис заливаете молоком. Добавляете сахар и соль. Перемешиваете. Можете добавить щепотку ванилина, корицы.

добавляем сахар в горшочек

5. Сливочное масло режете на кусочки, кладете в горшочек. Ставите горшочек в холодную духовку на 1 час 40 минут. Температура в духовке должна быть 190 градусов. Оставляете ее и наслаждаетесь фантастическим сливочно-молочным ароматом.

масло в горшочке

6. По времени ориентируйтесь сами. Возможно, вам понадобится 1 час 20 минут или еще меньше. Должна получиться красивая, аппетитная, золотистая шапочка, корочка. Достаете горшочек из духовки. Подаете к столу.

каша с корочкой

7. Рисовая каша в духовке, приготовленная в горшочке готова. Что может быть лучше на завтрак? После такого завтрака вся ваша семья зарядится силой, энергий, хорошим настроением и будет просить добавку.

Советы и хитрости приготовления вкусной, рассыпчатой рисовой кашки

  1. Качественная крупа высшего сорта, цельные зерна, но не дробленные.
  2. Обязательно промывайте рис сначала теплой, а затем горячей водой до прозрачности.
  3. Сдабривайте кашку сливочным маслом. Не жалейте, кладите много.
  4. В готовое блюдо добавьте фрукты, сухофрукты, орехи, джем, сладкие соусы – так вы получите полезный десерт.
  5. Готовьте с любовью, хорошим настроением, запаситесь терпением и проявляйте фантазию.

Видео рецепт

Полезные и вредные свойства молочной рисовой каши, приготовленной в горшочке. Несмотря на то, что рис малокалориен, диетологи спорят о пользе и вреде этого злака.

Польза

  • Рисовая каша богата витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами. Витамины: РР, В, Е. Микроэлементы: фосфор, цинк, марганец, железо, селен, калий. Содержит белки, жиры и сложные углеводы, благодаря которым, челок чувствует прилив энергии на протяжении длительного времени.
  • Такая каша обладает абсорбирующим эффектом. Она очищает организм, эффективно выводит шлаки, жиры, токсины, радионуклиды, жидкость и тяжелые металлы. Благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, устраняет диарею, вздутие кишечника, метеоризм. Налаживает микрофлору, внутреннюю среду. Помогает сбросить лишние килограммы.
  • Врачи, диетологи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион кашу из риса для нормальной работы сердца, кровеносной системы, для здорового и полноценного сна. Также помогает избавиться от запаха ротовой полости.

Вред

  1. Этот полезный злак имеет определенные противопоказания к употреблению.
    Некачественная крупа может нанести ущерб вашему здоровью.
  2. Индивидуальная непереносимость продукта и аллергические реакции.
  3. Злоупотребление кашей может привести к таким заболеваниям: сахарный диабет, гипертония, атеросклероз, камни в почках, проблем с работой сердца.

Учитывая плюсы и минусы этого блюда, делайте определенные выводы и готовьте в меру. Также вы можете заменить рис на перловку и приготовить перловую кашу в горшочке в духовке.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 4,67 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:
Комментарии к рецепту:
  1. Юрий

    Превосходная каша получилась! Спасибо Вам большое из Киева

Поделитесь мнением о рецепте