Как приготовить фаршированные перцы в пароварке


Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Фаршированный перец в пароварке —  диетическое паровое мясное блюдо, приготовленное на пару без лишнего жира и масла. Перец, приготовленный в пароварке, не вываривается, не подгорает и конечно же сохраняет полезные витамины. Вкус блюда получается более насыщенным и натуральным.

Приготовление в пароварке избавит Вас от стояния у плиты, а позволит расслабиться и отдохнуть, пока готовкой занимается техника. )

Начинка диетического фаршированного перца будет классической: рис и говяжий фарш, что избавит Вас от ненужных калорий.

Пищевая ценность блюда «Фаршированные перцы в пароварке» (на 100 грамм):

Калории136.5 ккал.
Белки8.4 гр.
Жиры8.8 гр.
Углеводы5.6 гр.

Приступаем к приготовлению фаршированных перцев в пароварке!

Ингредиенты

  • Перец — 7 шт. среднего размера
  • Говяжий фарш — 400 гр.
  • Сваренный до полуготовности рис — 100 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Соль
  • Зелень (петрушка,укроп)
  • Перец


Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Пошаговое приготовление


Шаг 1

Подготовим овощи: морковь натрем на средней терке, лук порежем небольшими кубиками, чеснок и зелень порубим как можно мельче.

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Шаг 2

В фарш добавляем рис, половину нарезанного чеснока и зелени. Солим и перчим по вкусу, вымешиваем смесь до однородности.

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Шаг 3 

Приступаем к фаршированию перцев, предварительно очищенных от семян.

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Шаг 4

Укладываем фаршированный перец в пароварку, устанавливаем таймер на 40 минут.

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Шаг 5

Пока готовится фаршированный перец, можно приступить к зажарке, в нашем случае она будет без масла и жира. Для этого вливаем воду на сковороду, ждем закипания и помещаем морковь с луком. Тушим до полуготовности овощи, затем добавляем чеснок, зелень, томатную пасту, солим, перемешиваем и готовим на медленном огне.

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

Шаг 6

Готовые фаршированные перцы выкладываем на тарелки, сверху помещаем тушеную морковь с луком, украшаем свежей зеленью.

Можно подать сметану или соус на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

Как приготовить фаршированные перцы в пароварке

 

Видеорецепт


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:

Поделитесь мнением о рецепте