Как приготовить рисовую кашу на воде с изюмом

готовый рис с изюмом на тарелке

Рисовая каша является универсальным блюдом, которое можно легко и достаточно быстро приготовить. Она обладает приятным и достаточно тонким ароматом, нежным и мягким вкусом, воздушной структурой. Если приготовить ее по всем правилам, не пренебрегая технологией, каша придётся по душе даже самым капризным малышам. Рисовая каша, сваренная на воде, с добавлением изюма и прочих лакомств, признана сытной и питательной, однако она не перегружает пищеварительный тракт лишними калориями.

В рисовых ядрах имеет достаточное количество минеральных веществ, витаминов. Именно поэтому, если кушать рисовую кашку на завтрак, то в течение всего дня вы будете бодрым и энергичным. Ее можно приготовить с мясом, рыбой и овощами. Что касается сладкой интерпретации данного блюда, то его подают с изюмом, инжиром, черносливом и курагой, вареньем и мёдом, различными орешками. Приготовить полезное и вкусное блюдо для всей семьи поможет пошаговый рецепт.

Особенности приготовления

Рисовая каша с изюмом на воде готовится очень просто для этого вам потребуется минимальный перечень ингредиентов, которые всегда есть на любой кухне. Рисовая кашка на завтрак – это не настолько популярный и раскрученный вариант завтрака по сравнению с традиционной овсянкой, которой нет равных. Несмотря на это, у данного блюда имеются свои приверженцы и любители, которые следят за своим питанием.

Рисовая каша на завтрак имеет множество преимуществ, так как она содержит сложные углеводы, что позволит избежать различных перекусов. Обогатив кашку изюмом, вы увеличите количество минералов, витаминов и ценных веществ в данном блюде.

Второе положительное свойство такой каши заключается в том, что рис признан натуральным адсорбентом. Благодаря его уникальным свойствам, происходит поглощение вредных компонентов, солей, а затем их эвакуация из организма. Как можно заметить, это необычайно шикарный бонус к вкусному завтраку. Однако не нужно злоупотреблять подобным лакомством, вполне достаточно кушать его дважды в неделю, иначе можно спровоцировать развитие запора.

Ингредиенты

Изюм около 50 грамм
Круглый рис 100 грамм
Сахар 2 чайные ложечки
Соль 1/3 чайной ложки
Вода примерно 450 миллилитров
Масло сливочное 50 грамм

Приблизительное время приготовления полезного и сбалансированного блюда – тридцать минут. Выход – 2 порции.

Приготовление

1. Изучив предложенный рецепт, следует подготовить необходимые продукты питания. В первую очередь следует подготовить рисовую крупу, а именно отмерить, перебрать, а затем промыть. Важно промывать до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной, так как следует избавиться от крахмала. Затем крупу следует отправить в небольшую кастрюльку.

рис на дуршлаге

2. Затем возьмите нужное количество воды, влейте к крупе в кастрюлю. Если же она потемнеет, следует еще раз промыть рис.

рис в касрюле

3. После этого кастрюлю отправить на плиту, закипятить и убавить огонь до минимума. На данном этапе необходимо посолить, посахарить блюдо.

сахар на ложке

4. Когда в процессе варки появляется большое количество пены, желательно снимать ее, так как она совершенно не нужна.

пена на шумовке

5. Во время варки крупы можно заняться подготовкой изюма. Его следует промыть горячей водой, очистить от различного мусора, хвостиков. Для данного блюда отлично подойдет черный либо белый сорт. По желанию можно добавлять оба вида, так получится красивее.

изюм на дуршлаге

6. Каша варится на минимальном огне в течение пятнадцати минут. Это времени вполне хватает для того, чтобы каждое зёрнышко разбухло и набралось воды. После этого в кашу добавить изюм, тщательно размешать и проварить еще пять минут.

изюм в кастрюле

7. Когда блюдо дойдет до нужной кондиции, его стоит сразу же раскладывать по порционным тарелкам. Однако желательно прикрыть кастрюлю крышкой и оставить рис на десять минут, так лучше разбухнет изюм и отдаст свой непревзойденный аромат, вкус. Не забудьте добавить кусочек сливочного масла.

Видео рецепт

Как видите, пошаговый рецепт приготовления очень простой и оригинальный. Что касается готового блюда, то кашка получается нежной, ароматной, питательной и невероятно сочной.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте