Готовим в мультиварке рисовую кашу с яблоками

Рисовая каша с яблоками

Уж сколько всего сказано о пользе риса и блюд из него. И ведь действительно, простая рисовая каша, сваренная в мультиварке очень вкусная и полезная. Почему именно в мультиварке? По той простой причине, что каша в мультиварке получается вкуснее. И варить удобнее.

Большинство «мультяшек» изготавливаются с антипригарным покрытие и имеет отличный функционал для готовки обычных блюд, даже пюре из гороха хорошо получается. В мультиварке можно приготовить не только кашу из риса, но и суп. Можно пассировать овощи. Пища не прилипает, а внутренняя поверхность моется легко. Но самое главное достоинство этого помощника домохозяек всего мира в том, что с нею не надо танцевать перед кастрюлей, опасаться что молоко убежит или выплеснется. Пока варится кушанье, можно убраться, заняться детками, посмотреть телевизор наконец. В общем, «вкалывают роботы, а не человек». Разве не чудо?

Сегодня у нас будет рисовая каша на воде. Это диетический рецепт, но приготовленная в мультиварке, да еще и с яблоками такая кашка будет нисколько не хуже, чем молочная. А по калорийности — в полтора раза «легче». Не помешает, прямо скажем.

Видео рецепт

Насчет различных диет можно не напрягаться. Большинство из них не подходят большинству людей с излишним весом. Но ограничивать себя в быстрых углеводах можно и даже нужно. Здесь не только рисовая каша, но и любые иные виды круп подойдут как нельзя лучше. А вот сладкое в рационе можно и ограничить. Имеется в виду, сахар и сладкие изделия. Достаточно сахаров, которые имеются в самих фруктах, что мы кушаем. В тех же яблоках, которые мы сегодня будем использовать. Более сытной кашей, но также очень полезной считаю гороховую в мультиварке.

Итак, на одну большую или на две обычных порции нам понадобится:

Ингредиенты

Рис 1 стакан
Яблоки 2 шт.
Масло сливочное 2 ст. ложки
Изюм 3 ст. ложки

Как готовить:

1. Промываем рис. Промывать следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Чем чище рис – тем вкуснее будет кашка. Промывать нужно в холодной воде.

Промытый рис

2.После промывки можно замочить рис на полчаса, а можно не замачивать. В принципе, рисовая каша на воде с фруктами сварится нормально и без замачивания. Замачивание – это скорее дань традициям советского прошлого. Насыпаем рис в мультиварку с таким расчетом, чтобы уровень воды был примерно на два пальца выше. Обычно на стакан риса берут два стакана воды. Воду подсахариваем и подсаливаем по вкусу. Не забывайте о том, что вода должна быть холодной.

Отваренный рис

3.В мультиварке выбираем режим «рисовая каша». Большинство мультиварок низкой и средней ценовой категории не имеют такой функции. Вместо этого просто «рис». Закрываем крышку и ставим таймер на 30 минут.

Режим в мультиварке

4. Пока рис варится в мультиварке, займемся яблоками. С яблоками все намного проще. Их необходимо тщательно помыть в теплой воде и разрезать на небольшие дольки. Яблоки можно использовать любые. Но лучше всего, конечно же, подойдут какого-нибудь летнего сорта. Это значит – не зеленые, а желтые, мягкие, сочные.

Если вы готовите для детей, желательно срезать шкурку. Если вы готовите для себя, то с чисткой шкурки можно не возиться. Для «изюминки» в кашу мы добавим самый что ни на есть изюм. Его мы также тщательно промываем теплой водой. Нарезанные яблоки и помытый изюм оставляем до следующего этапа нашей готовки.

Нарезанные яблоки

5. Ну вот, мультиварка сообщила нам о готовности рисовой каши. Открываем крышку и засыпаем в рис нарезанные яблоки и изюм, кладем 2 ложки сливочного масла. Все перемешиваем и закрываем крышку. На сей раз ставим режим, аналогичный режиму «выпечка» на 15 минут.

Рис с яблоками и изюмом

Как только наш чудо аппарат сообщит о готовности, выкладываем кашу на тарелку. Вкуснятина!

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 3,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте