Рецепт приготовления тыквенной каши без круп

готовая тыквенная каша

Каша тыквенная – это полезное, сытное и сбалансированное блюдо, благотворно влияющее на развитие и здоровье всего организма. В ней содержатся минеральные вещества, микроэлементы и макроэлементы, а также группы многих витаминов, что важно для здорового и полноценного питания. Если регулярно питаться тыквенным лакомством, улучшается функционирование печени и почек, снижается уровень плохого холестерина, выводятся токсины и шлаки. Благотворно влияет на иммунную систему.

Каша из тыквы, приготовленная без добавления круп, является настоящим шедевром, так как она намного полезнее. Рецептов приготовления очень много, отличающихся временем и способом приготовления. Многие диетологи рекомендуют рецепт тыквенной каши, но без какой-либо крупы. Такой способ приготовления сохраняет множество полезных веществ и витаминов. Отлично подходит для людей, следящих за собственной фигурой! Калорийность блюда очень низкая, однако питательная ценность достаточно высокая, что делает рецепт полезным и уникальным. Поэтому такую кашу можно кушать во время диеты и разгрузочных дней.

Рецепты тыквенной каши существуют по всему миру, поэтому она пользуется невероятным спросом и актуальностью до сих пор. В рецептах каши без крупы, тыква может подвергаться различной термической обработке и способу приготовления, например: в духовке, на гриле, на плите и пару. Затем она доводится до кашеобразного состояния и подается к столу. Итак, рецепт каши из тыквы без крупы очень простой и доступный, поэтому ее сможет приготовить даже неопытный школьник. Сложность приготовления минимальная. Что касается энергетической ценности готового блюда, то она равна 29 килокалориям.

Полезные советы в выборе тыквы

Чтобы каша без крупы с тыквой получилась нежной, сочной и вкусной, необходимо правильно выбрать основной ингредиент. Согласно рецепту, мякоть тыквенная обязана быть спелой, иметь специфический аромат и насыщенный цвет. С помощью такого овоща, у вас получится густая и аппетитная кашка.
Учитывая то, что плоды имею очень яркий цвет, аллергия возникает достаточно редко. Поэтому ее можно давать грудничкам в качестве прикормки, не переживая о его здоровье. Густая структура, мягкий, нежный и приятный вкус, смогут помочь ребенку перейти на обычную пищу.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тыквенное лакомство без крупы по специальному рецепту, вам понадобятся такие ингредиенты:

Мякоть тыквы 500 грамм
Растительное масло (лучше оливковое) 55 мл.
Бульон овощной 800 мл.
Сливочное масло 15 грамм
Репчатый лук 1 головка
Соль ¼ чайной ложки
Петрушка для украшения

Приготовление

Поэтапное приготовление рецепта с добавлением фотографий, чтобы облегчить кулинарный процесс:

1) Возьмите спелую и сахарную тыкву, чтобы блюдо было сладковатым. Обмойте ее разрежьте на несколько частей, чтобы очистить от внутренностей и кожицы.

целая тыква

2) Затем порежьте ее на мелкие кубики, желательно одинакового размера. Приблизительный размер – 1-1,5 сантиметра.

тыква нарезанная кубиками

 

3) В это время необходимо включить духовку и разогреть до 200 градусов. Возьмите большую сковородку или противень, чтобы разложить порезанный овощ в один слой. Облейте двумя ложками масла и немного присолите. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут.

тыква кусочками на противне

4) Поставьте на плиту сковородку, влейте растительное масло. Почистите головку репчатого лука, порежьте полукольцами и обжарьте. По желанию можно добавить морковь и чеснок, чтобы придать рецепту некой индивидуальности и изюминки. Добавьте печеную тыкву, перемешайте.

тыква с луком на сковороде

5) Спустя 5 минут можно влить 800 мл овощного бульона, сваренного предварительно. Размешайте и доведите до кипения на среднем огне. Варить около 25 минут до мягкого и кашеобразного состояния.

добавление овощного бульона

6) Затем можете снять с огня и дать остыть минут 15. Используя блендер, превратите все в однородную и красивую консистенцию.

тыква перемолотая блендером

7) Тыквенное лакомство готово к употреблению. Добавьте кусочек сливочного масла, так вы придадите нежный аромат готовому блюду. Подавать порционно, украсив веточкой петрушки. Отличным дополнением станут сухарики или гренки.

Видео рецепт

Воспользуйтесь предложенной идеей, так вы совместите 2 в 1. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное. С его помощью можно скинуть лишние килограммы, а также тщательно очистить организм от шлаков и токсинов. Чтобы узнать о том, какая польза от блюда, желательно ознакомиться с его полезными и лечебными свойствами.

Полезные свойства

Тыква – это целебный овощ, блюда, из которого наделены уникальными и полезными свойствами. Польза блюда:

  • источник витаминов – В, С, РР, К, Т, В2, а также клетчатка, пектин, белок и каротин;
  • минералы – магний, кальций, кобальт и фосфор, медь, железо и калий;
  • укрепляет иммунную систему, делая своеобразную защиту на организм;
  • улучшает свертываемость крови, благодаря содержащемуся витамину Т;
  • полезное воздействие на пищеварительную систему – способствует сжиганию скопившихся жиров и похудению, ускоряется обмен веществ и перистальтика, что очень важно для здорового пищеварения;
  • благотворно влияет на зрение и проводит профилактику болезней глаз;
  • отлично справляется с повышенным артериальным давлением, поэтому такое блюдо должно быть в рационе гипертоников;
  • препятствует развитию палочки туберкулезной;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки и мышцы;
  • производит мочегонный эффект;
  • оказывает сильнейшее противостояние простудным и вирусным недугам;
  • имеет место для лечения и профилактики онкологических заболеваний;
  • борется с плохим настроением и нарушением полноценного сна;
  • производится эффективная регенерация тканей, клетки начинают обновляться молниеносно, что способствует укреплению зубов и костей, а также волос;

Противопоказания к употреблению

Несмотря на огромную пользу и ценность тыквенной каши, имеются некоторые противопоказания, при которых не стоит вводить ее в свой рацион:

  • индивидуальная непереносимость и аллергия;
  • наличие кишечных колик;
  • нарушенный кислотно-щелочной баланс в организме человека;
  • наличие гастрита, при котором отмечается низкая кислотность желудочного сока;

Как видите, перечень противопоказаний достаточно мал, поэтому если не входите в данный список, можете смело готовить и кушать предложенное блюдо.

Узнайте также как сварить кашу из тыквы с рисом.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте