Рецепт приготовления тыквенной каши без круп

готовая тыквенная каша

Каша тыквенная – это полезное, сытное и сбалансированное блюдо, благотворно влияющее на развитие и здоровье всего организма. В ней содержатся минеральные вещества, микроэлементы и макроэлементы, а также группы многих витаминов, что важно для здорового и полноценного питания. Если регулярно питаться тыквенным лакомством, улучшается функционирование печени и почек, снижается уровень плохого холестерина, выводятся токсины и шлаки. Благотворно влияет на иммунную систему.

Рецепты тыквенной каши существуют по всему миру, поэтому она пользуется невероятным спросом и актуальностью до сих пор. В рецептах каши без крупы, тыква может подвергаться различной термической обработке и способу приготовления, например: в духовке, на гриле, на плите и пару. Затем она доводится до кашеобразного состояния и подается к столу. Итак, рецепт каши из тыквы без крупы очень простой и доступный, поэтому ее сможет приготовить даже неопытный школьник. Сложность приготовления минимальная. Что касается энергетической ценности готового блюда, то она равна 29 килокалориям.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тыквенное лакомство без крупы по специальному рецепту, вам понадобятся такие ингредиенты:

Мякоть тыквы 500 грамм
Растительное масло (лучше оливковое) 55 мл.
Бульон овощной 800 мл.
Сливочное масло 15 грамм
Репчатый лук 1 головка
Соль ¼ чайной ложки
Петрушка для украшения

Приготовление

Поэтапное приготовление рецепта с добавлением фотографий, чтобы облегчить кулинарный процесс:

1. Возьмите спелую и сахарную тыкву, чтобы блюдо было сладковатым. Обмойте ее разрежьте на несколько частей, чтобы очистить от внутренностей и кожицы.

целая тыква

2. Затем порежьте ее на мелкие кубики, желательно одинакового размера. Приблизительный размер – 1-1,5 сантиметра.

тыква нарезанная кубиками

 

3. В это время необходимо включить духовку и разогреть до 200 градусов. Возьмите большую сковородку или противень, чтобы разложить порезанный овощ в один слой. Облейте двумя ложками масла и немного присолите. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут.

тыква кусочками на противне

4. Поставьте на плиту сковородку, влейте растительное масло. Почистите головку репчатого лука, порежьте полукольцами и обжарьте. По желанию можно добавить морковь и чеснок, чтобы придать рецепту некой индивидуальности и изюминки. Добавьте печеную тыкву, перемешайте.

тыква с луком на сковороде

5. Спустя 5 минут можно влить 800 мл овощного бульона, сваренного предварительно. Размешайте и доведите до кипения на среднем огне. Варить около 25 минут до мягкого и кашеобразного состояния.

добавление овощного бульона

6. Затем можете снять с огня и дать остыть минут 15. Используя блендер, превратите все в однородную и красивую консистенцию.

тыква перемолотая блендером

7. Тыквенное лакомство готово к употреблению. Добавьте кусочек сливочного масла, так вы придадите нежный аромат готовому блюду. Подавать порционно, украсив веточкой петрушки. Отличным дополнением станут сухарики или гренки.

Видео рецепт

Каша из тыквы, приготовленная без добавления круп, является настоящим шедевром, так как она намного полезнее. Рецептов приготовления очень много, отличающихся временем и способом приготовления. Многие диетологи рекомендуют рецепт тыквенной каши, но без какой-либо крупы. Такой способ приготовления сохраняет множество полезных веществ и витаминов. Отлично подходит для людей, следящих за собственной фигурой! Калорийность блюда очень низкая, однако питательная ценность достаточно высокая, что делает рецепт полезным и уникальным. Поэтому такую кашу можно кушать во время диеты и разгрузочных дней.

Воспользуйтесь предложенной идеей, так вы совместите 2 в 1. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное. С его помощью можно скинуть лишние килограммы, а также тщательно очистить организм от шлаков и токсинов. Чтобы узнать о том, какая польза от блюда, желательно ознакомиться с его полезными и лечебными свойствами.

Полезные советы в выборе тыквы

Чтобы каша без крупы с тыквой получилась нежной, сочной и вкусной, необходимо правильно выбрать основной ингредиент. Согласно рецепту, мякоть тыквенная обязана быть спелой, иметь специфический аромат и насыщенный цвет. С помощью такого овоща, у вас получится густая и аппетитная кашка.
Учитывая то, что плоды имею очень яркий цвет, аллергия возникает достаточно редко. Поэтому ее можно давать грудничкам в качестве прикормки, не переживая о его здоровье. Густая структура, мягкий, нежный и приятный вкус, смогут помочь ребенку перейти на обычную пищу. Советую также прочитать рецепт тыквенного сака на зиму.

Полезные свойства

Тыква – это целебный овощ, блюда, из которого наделены уникальными и полезными свойствами. Польза блюда:

  • источник витаминов – В, С, РР, К, Т, В2, а также клетчатка, пектин, белок и каротин;
  • минералы – магний, кальций, кобальт и фосфор, медь, железо и калий;
  • укрепляет иммунную систему, делая своеобразную защиту на организм;
  • улучшает свертываемость крови, благодаря содержащемуся витамину Т;
  • полезное воздействие на пищеварительную систему – способствует сжиганию скопившихся жиров и похудению, ускоряется обмен веществ и перистальтика, что очень важно для здорового пищеварения;
  • благотворно влияет на зрение и проводит профилактику болезней глаз;
  • отлично справляется с повышенным артериальным давлением, поэтому такое блюдо должно быть в рационе гипертоников;
  • препятствует развитию палочки туберкулезной;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки и мышцы;
  • производит мочегонный эффект;
  • оказывает сильнейшее противостояние простудным и вирусным недугам;
  • имеет место для лечения и профилактики онкологических заболеваний;
  • борется с плохим настроением и нарушением полноценного сна;
  • производится эффективная регенерация тканей, клетки начинают обновляться молниеносно, что способствует укреплению зубов и костей, а также волос;

Противопоказания к употреблению

Несмотря на огромную пользу и ценность тыквенной каши, имеются некоторые противопоказания, при которых не стоит вводить ее в свой рацион:

  • индивидуальная непереносимость и аллергия;
  • наличие кишечных колик;
  • нарушенный кислотно-щелочной баланс в организме человека;
  • наличие гастрита, при котором отмечается низкая кислотность желудочного сока;

Как видите, перечень противопоказаний достаточно мал, поэтому если не входите в данный список, можете смело готовить и кушать предложенное блюдо.

Узнайте также как сварить кашу из тыквы с рисом.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте