Рецепт приготовления ячневой каши с тушенкой

готовая каша с подливкой

Ячневая каша – это очень вкусное, питательное и полезное блюдо для всей семьи. Ее можно приготовить по удивительному рецепту, но достаточно простому. Вы можете разнообразить ее при помощи сочной тушенки, поджаренной с морковкой и лучком. Такое блюдо станет постоянным гостем на вашем обеденном столе и не оставит никого равнодушным.

Это блюдо готовится из ячневой крупы, которая является неисчерпаемым источником витаминов, клетчатки, полезных и питательных веществ, минералов и аминокислот. Ячневая каша обязана присутствовать в рационе деток и пожилых людей, потому что она быстро и легко переваривается. Ее можно использовать в качестве легкого и диетического блюда, которое поможет избавиться от лишних килограммов. Ячневая каша с тушенкой это настолько удивительное, вкусное и сытное блюдо, что вы не сможете оторваться от него. Для приготовления рецепта вам потребуются следующие важные ингредиенты блюда:

Ингредиенты

Вода 600 мл.
Ячневая крупа около 300 грамм (1/5 стакана)
Мелкая соль 1 чайная ложечка
Черный молотый перец щепотка
Лавровый лист 4 штучки
Растительное масло 50 мл.
Репчатый лук одна большая головка
Морковь две штуки (средние)
Томатная паста 2 столовые ложки
Свиная тушенка 1 баночка (500 г.)
Сливочное масло 30 г.
Зелень для украшения петрушка, укроп, зеленый лучок

Из указанного количества ингредиентов получится около четырех порций. Время приготовления составит 50 минут.

Приготовление

Поэтапное приготовление с предоставлением подробных фотографий:

1) У этого замечательного и полезного блюда существует один недостаток – длительность готовки. Вам необходимо промыть крупу при помощи мелкого сита, а затем залить холодной водой на несколько часов. Далее нужно слить оставшуюся воду и хорошенько промыть.

крупа в миске с водой

2) Возьмите прочную кастрюльку с толстыми стенками и дном. Налейте воды, пусть она закипит, тогда можете всыпать подготовленную крупу и тщательно перемешать. Сделайте минимальный огонь и варите до готовности, периодически помешивая.

крупа с водой на плите

3) Пока варится каша, можете приступить к поджарке. Откройте банку тушенки. Очистите луковицу и морковь, обмойте. Нарежьте кусочками, обжарьте на разогретом подсолнечном масле и смешайте с тушенкой. Протушите минут пять, добавьте соль, черный молотый перец, лавровый лист и специи по вкусу. Держите на огне около семи минут и отставляйте.

мясо с овощами на сковороде

4) Затем вернитесь к кастрюле, проверьте наличие воды. Если она выкипела, тогда уберите с огня и добавьте кусочек мягкого сливочного масла. Тщательно перемешайте до полного растворения. Закройте посудину крышкой, замотайте в теплое полотенце или старое одело минут на сорок. Таким образом, ваша каша сможет пропариться и набухнуть.

каша в сотейнике с молоком

5) Последний этап приготовления – сервировка и подача блюда. Положите готовую и распаренную кашку на тарелочку, а сверху поджаренную тушенку с подливкой. Можете присыпать рубленой зеленью. Блюдо готово!

Видео рецепт

Следуйте пошаговым рекомендациям рецепта, и вы приготовите самое вкусное лакомство для всех своих домочадцев.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:
Комментарии к рецепту:
  1. Евгения

    Интересный рецепт. Пожалуй попробую завтра приготовить мужу. Вроде довольно просто готовится.

Поделитесь мнением о рецепте