Как приготовить ячневую молочную кашу в мультиварке

готовая каша в тарелке

Ячневая молочная каша – очень вкусное и полезное блюдо, которое нечасто можно встретить на наших столах. Ее часто используют как прикорм для маленьких деток – от 8 месяцев, перед употреблением протирая через блендер или сито. Деткам в кашу на молоке можно добавить овощные или фруктовые наполнители (например, банан или груша). По своей сути, она похожа на перловую, только вот получают ее из ячменя не шлифуя, а дробя. Таким путем обработки сохраняют еще больше витаминов, минералов, полезных компонентов. Именно за счет дробления у ячневой крупы такой мягкий вкус, любимый детьми. Если сформировать правильные вкусовые пристрастия у деток в малом возрасте, то с возрастом их любовь к ячневой молочной каше для завтрака не угаснет.

Каша из этой крупы, как сам ячмень, включает в себя множество полезного: витамины, микроэлементы. По рекомендациям диетологов, чаще всего ее кушают люди, кто страдает от избытка холестерина в крови, болезней печени, желудочно-кишечного тракта, избыточного веса. Также можно ее включить в свой рацион для профилактики – это полезно для здоровья. Главный аргумент – это то, что в ячневой крупе содержатся такие витамины, как А, В, РР, D, плюс целый ряд микроэлементов – фтор, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, сера, кремний.

Ячневая каша с молоком в мультиварке – это очень простой процесс приготовления вкусного завтрака для всей семьи. А если согласно рецепту готовить блюдо на отложенном старте, то она будет еще вкуснее. Плюс еще большая экономия времени – заложили ингредиенты с вечера, отложили начало старта — вкусный завтрак готов (лучше, чтобы мультиварка закончила процесс приготовления за пару часов до завтрака – так молоко слегка разопреет и будет изумительно нежным). Плюс за время, пока подойдет время готовки, крупа будет такой, как будто прошла предварительное замачивание. Готовить на молоке необязательно, даже больше пользы от каши на воде, однако с ним вкуснее. Также попробуйте приготовить кашу ячневую в мультиварке по другому рецепту.

Ингредиенты

Молоко 0,5 л.
Ячневая крупа 0,5 мульти стакана
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 30 гр.

ингредиенты для каши

Приготовление

1. Крупу заранее промыть, выложить на дно мультиварочной кастрюли. Туда сразу же стоит высыпать сахар и соль.

крупа с сахаром

2. Край мультиварочной кастрюли стоит намазать сливочным маслом, чтобы молоко не сбежало. Следом влить молоко. Для варки молочной каши по данному рецепту, молоко стоит брать холодное. Остатки масла сливочного после намазывания стенок кастрюли кладем в кастрюлю. Основные приготовления для варки ячневой молочной закончили. Теперь нужно лишь задать режим и выбрать время отсрочки.

крупа с молоком

3. В мультиварке любого типа есть режим «Молочная каша» — он универсален. Выбираем его. Затем кнопкой «Таймер» выбираем нужное количество часов до начала приготовления. Помните, что лучше всего, если она постоит на подогреве перед завтраком пару часов – на основе этого и выбираем срок.

мультиварка

4. Когда откроете крышку мультиварки, то нужно перемешать ячневую на молоке с тем маслом, что на поверхности. И оставить еще 20 минут на подогреве.

готовая каша в мультиварке

5. Подавайте сразу к столу, к завтраку свежую и вкусную ячневую молочную прямо из мультиварки!

Видео рецепт

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте