Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Печенье Абрикос

Песочное печенье с кисло-сладкой сахарной помадкой и ароматным абрикосом сверху обязательно вам понравится и украсит праздничный стол. Печенье простейшее по ингредиентам, но при этому очень вкусное!

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр.
Яйцо куриное1 шт.
Мука250 гр.
Молоко1 ст.ложка
Абрикосы консервированные1 банка
Сахар6 ст. ложек
Сахарная пудра180 гр.
Сок лимонный3 ст. ложки

Печенье Абрикос

Приготовление

  • Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до растворения последнего.

Печенье Абрикос

  • Шаг 2

Добавляем в смесь яйцо и молоко, взбиваем дальше.

Печенье Абрикос

  • Шаг 3

Просеиваем муку в миску и замешиваем мягкое тесто. Формируем из песочного теста шар, оборачиваем пленкой и отправляем его в холодильник на 30 минуть.

Печенье Абрикос

  • Шаг 4

На присыпанном мукой столе необходимо раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 6 см. Можно использовать стакан вместо формы.

Печенье Абрикос

 

  • Шаг 5

Далее нам необходимо разогреть духовку до 180 °С. Противень застилаем листом пергамента, выкладываем кружки из теста на противень, печем 10–12 мин.

Дать печенью остыть на противне в течение 15 мин., затем переложить его на решетку и полностью охладить.

Печенье Абрикос

  • Шаг 6

Половинки абрикосов необходимо выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть.

Печенье Абрикос

  • Шаг 7

Для глазури надо смешать сахарную пудру с лимонным соком.
Печенье Абрикос
  • Шаг 8

Далее смазываем глазурью каждое печенье. В центр печенья необходимо поместить половинки абрикосов. Дать глазури застыть.

Печенье Абрикос

  • Шаг 9

Печенье Абрикос застыло и ждет дегустации

 

 

Приятного аппетита!

English EN Russian RU