Быстрое и вкусное пышное печенье на кефире за 30 минут!
Хочешь рецептик? Он ниже )))
Ингредиенты
Кефир
1 стакан
Яйцо
2 шт.
Сахар
100 гр.
Мука
3 стакана
Разрыхлитель
1 ст.ложка
Сливочное масло
100 гр.
Кокосовая стружка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Предварительно достаньте из холодильника кефир, примерно за 30 минут до приготовления.
Налейте его в глубокую миску и добавьте сахар, перемешайте венчиком.
Шаг 2
Далее вбиваем в кефир куриные яйца, взбиваем венчиком и добавляем разрыхлитель.
Шаг 3
Растопите сливочное масло, можно в микроволновке и влейте в миску.
Шаг 4
Добавьте муку и замесите тесто. Консистенция получается гуще, чем для оладьев.
Шаг 5
Застилаем противень для выпечки пекарской бумагой или воспользуйтесь силиконовым ковриком. Ложкой выкладываем тесто на небольшом расстоянии друг от друга и посыпаем кокосовой стружкой.
Шаг 6
Печем печенье в разогретой духовке 20 минут, температуру выставляем на 180 С.
Шаг 7
Готовое пышное печенье на кефире выкладываем на тарелку и подаем с чаем или молоком
