0 из 10 заданий окончено
Вопросы:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Многие не умеют правильно варить рисовую кашу. Для некоторых достаточно заказать готовую, другие просто используют рецепты для мультиварке. А умеете ли вы варить рисовую кашу правильно? Пройдите тест за несколько минут и Вы узнаете!
Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.
Тест загружается...
Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.
Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:
Правильных ответов: 0 из 10
Время вышло
- Нет рубрики 0%
Приготовление рисовой каши явно не Ваш «конек». Наверное, Вам больше нравиться ее есть, чем готовить. Но это можно исправить! Достаточно ознакомится с базовыми рецептами приготовления рисовой каши:
- Как приготовить рисовую рассыпчатую кашу
- Рецепт быстрого приготовления рисовой каши
- Как приготовить рисовую кашу на воде в мультиварке
- Как приготовить кашу рисовую с яблоками и изюмом
- Как приготовить рисовую кашу в горшочке в духовке
- Рецепт приготовления рисовой каши для ребенка
- Как приготовить рисовую кашу как в детском саду
- Рецепт приготовления рисовой каши с тушенкой как в СССР
После их прочтения вы можете снова пройти тест и точно его пройдете!
Хорошо! Вы неплохо разбираетесь в тонкостях приготовления рисовой каши, но Вам еще есть чему учиться! Прочитав несколько следующих рецептов вы сможете изрядно повысить свой навык приготовления рисовой каши:
- Как приготовить кашу рисовую с яблоками и изюмом
- Как приготовить рисовую кашу в горшочке в духовке
- Рецепт приготовления рисовой каши для ребенка
- Как приготовить рисовую кашу как в детском саду
- Рецепт приготовления рисовой каши с тушенкой как в СССР
Отлично! Вы хороший кулинар и знаешь все тонкости приготовления рисовой каши. Но нет пределу совершенства! Ознакомтесь с нашими изыскаными рецептами чтобы улучшить свои знания:
- Как приготовить кашу рисовую с яблоками и изюмом
- Как приготовить рисовую кашу в горшочке в духовке
- Рецепт приготовления рисовой каши для ребенка
- Как приготовить рисовую кашу как в детском саду
- Рецепт приготовления рисовой каши с тушенкой как в СССР
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- С ответом
- С отметкой о просмотре
- Задание 1 из 101.
Для того чтобы приготовить вязкую рисовую кашу нужно правильно подобрать пропорцию риса и жидкости, а именно:
ПравильноДля того чтобы приготовить идеальную вязкую рисовую кашу, следует учесть тот факт, что рис впитывает в себя много жидкости. Поэтому для получения вязкой рисовой каши на стакан рисовой крупы добавляют 4-4,5 стакана жидкости.
НеправильноДля того чтобы приготовить идеальную вязкую рисовую кашу, следует учесть тот факт, что рис впитывает в себя много жидкости. Поэтому для получения вязкой рисовой каши на стакан рисовой крупы добавляют 4-4,5 стакана жидкости.
- Задание 2 из 102.
Для того чтобы приготовить рассыпчатую рисовую кашу следует придерживаться следующей пропорции:
ПравильноДля того чтобы получить рассыпчатую рисовую кашу во время приготовления желательно придерживаться следующего соотношения ингредиентов: 1 стакан рисовой крупы и 2-2,5 стакана воды и/или молока.
НеправильноДля того чтобы получить рассыпчатую рисовую кашу во время приготовления желательно придерживаться следующего соотношения ингредиентов: 1 стакан рисовой крупы и 2-2,5 стакана воды и/или молока.
- Задание 3 из 103.
Перед тем как готовить рисовую кашу, крупу нужно предварительно подготовить. Для этого рис обязательно:
ПравильноПеред началом приготовления каши рис обязательно нужно осмотреть на наличие постороннего мусора и испорченных зернышек, даже если рис довольно высокого качества.
После этого рис тщательно промывают, чтобы смыть остатки мусора и лишний крахмал. Обжаривание риса не является обязательным условием, однако это действие поможет сделать рис более рассыпчатым.НеправильноНеправильно. Для получения идеально рассыпчатой каши, вы должны соблюдать и следовать проверенной пропорции приготовления. Желательно придерживаться следующего соотношения ингредиентов: 1 стакан гречневой крупы и 2 – 2,5 стакана воды.
- Задание 4 из 104.
Для получения вкусной рассыпчатой и полезной каши рис промывают:
ПравильноПромывание риса под теплой проточной водой позволяет удалить с риса излишек крахмала. После этого рис промывают еще и в холодной воде, для того чтобы убрать с риса жир. Такой контраст температур поможет избавиться от клейковины, поэтому каша получится вкусной и рассыпчатой.
НеправильноПромывание риса под теплой проточной водой позволяет удалить с риса излишек крахмала. После этого рис промывают еще и в холодной воде, для того чтобы убрать с риса жир. Такой контраст температур поможет избавиться от клейковины, поэтому каша получится вкусной и рассыпчатой.
- Задание 5 из 105.
При приготовлении молочной рисовой каши следует отдать предпочтение:
ПравильноДля молочной рисовой каши лучше всего выбрать круглозерный рис, поскольку во время приготовления он приобретает вязкую и клейкую консистенцию, что прекрасно подходит для молочной каши.
НеправильноДля молочной рисовой каши лучше всего выбрать круглозерный рис, поскольку во время приготовления он приобретает вязкую и клейкую консистенцию, что прекрасно подходит для молочной каши.
- Задание 6 из 106.
Промытую и очищенную рисовую крупу закладывают:
ПравильноВо время приготовления каши рис всыпают в холодную воду и доводят до кипения, после чего уменьшают огонь до минимального. Каша при этом способе будет готовиться немного дольше, зато выиграет во вкусе.
НеправильноВо время приготовления каши рис всыпают в холодную воду и доводят до кипения, после чего уменьшают огонь до минимального. Каша при этом способе будет готовиться немного дольше, зато выиграет во вкусе.
- Задание 7 из 107.
Чтобы рисовая каша была более полезной ее готовят:
ПравильноСамой полезной рисовой кашей считается каша, сваренная на воде. Такую кашу часто используют в качестве легкого диетического блюда, поскольку оно является низкокалорийным. Очень часто рисовую кашу на воде используют в профилактическом, лечебном и диетическом меню. А некоторые специалисты утверждают, что рисовая каша на воде в 4 раза полезнее, чем молочная.
НеправильноСамой полезной рисовой кашей считается каша, сваренная на воде. Такую кашу часто используют в качестве легкого диетического блюда, поскольку оно является низкокалорийным. Очень часто рисовую кашу на воде используют в профилактическом, лечебном и диетическом меню. А некоторые специалисты утверждают, что рисовая каша на воде в 4 раза полезнее, чем молочная.
- Задание 8 из 108.
Выберете правильное утверждение:
ПравильноПоскольку во время приготовления рис значительно увеличивается в размерах за счет того, что впитывает в себя много жидкости, калорийность риса меняется. А так как вода не содержит в себе калорий, калорийность готового продукта на 100г уменьшается почти в 3 раза. Таким образом: калорийность рисовой крупы (349ккал в 100г) больше калорийности риса, сваренного на воде без добавок (114ккал в 100г).
НеправильноПоскольку во время приготовления рис значительно увеличивается в размерах за счет того, что впитывает в себя много жидкости, калорийность риса меняется. А так как вода не содержит в себе калорий, калорийность готового продукта на 100г уменьшается почти в 3 раза. Таким образом: калорийность рисовой крупы (349ккал в 100г) больше калорийности риса, сваренного на воде без добавок (114ккал в 100г).
- Задание 9 из 109.
Правильное приготовление молочной рисовой каши:
ПравильноВ процессе приготовления молочной рисовой каши, рис сначала отваривают в воде, а после добавляют молоко и доводят кашу до готовности. Стоит отметить, что молоко следует добавлять, когда рис впитает в себя большую часть воды, т.е. будет практически готов.
НеправильноВ процессе приготовления молочной рисовой каши, рис сначала отваривают в воде, а после добавляют молоко и доводят кашу до готовности. Стоит отметить, что молоко следует добавлять, когда рис впитает в себя большую часть воды, т.е. будет практически готов.
- Задание 10 из 1010.
Какая посуда подходит для приготовления рисовой каши:
ПравильноДля приготовления риса подходит любая посуда с толстым дном, будь то стеклянная, металлическая, нержавеющая или чугунная посуда.
Не рекомендуется варить рисовую кашу в эмалированной и алюминиевой посуде с тонкими стенками, т.к. в такой посуде происходит неравномерное распределение температуры. В результате снизу рис чаще всего пригорает, а сверху не проваривается.НеправильноДля приготовления риса подходит любая посуда с толстым дном, будь то стеклянная, металлическая, нержавеющая или чугунная посуда.
Не рекомендуется варить рисовую кашу в эмалированной и алюминиевой посуде с тонкими стенками, т.к. в такой посуде происходит неравномерное распределение температуры. В результате снизу рис чаще всего пригорает, а сверху не проваривается.
Оценка: 
Загрузка...
