Традиционно во многие завтраки разных стран и народов входит каша на молоке овсяная.
Ее польза заключается в содержании сложных углеводов, микроэлементов и витаминов. Если кушать овсянку регулярно, то можно обогатить организм витаминами, клетчаткой и различными полезными веществами. Такой завтрак отлично заряжает бодростью и энергией на весь день. Ниже мы расскажем, сколько калорий содержится в овсяной каше на молоке.
Каша овсяная обладает еще одним достоинством – низкий гликемический индекс. Эта характеристика показывает, что не стоит волноваться за сахар и его резкие изменения в крови. Также вкусная овсяная каша на молоке существенно снижает уровень вредного холестерина, оказывает помощь в естественном очищении желудка.
Методика приготовления каши весьма проста, как и набор ингредиентов:
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 60 грамм |
| Молоко | 2 стакана |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Соль | 1/3 чайной ложки |
| Изюм | 40 грамм |
| Сливочное масло | 10 грамм |
Приготовление
Рецепт приготовления вкусной овсяной каши на молоке с подробной инструкцией и фото этапов процесса варки:
1. Вылить в кастрюлю среднего размера молоко.
2. Довести молоко до закипания, всыпать миску хлопьев, все время перемешивая молоко. Не допускайте прилипания будущей каши ко дну кастрюли.
3. Добавить сахар и соль. Варить овсянку необходимо на среднем или малом огне, не переставая помешивать.
4. Длительность приготовления – от 10 минут (для хлопьев типа геркулес) до 30 минут (при применении цельного зерна) с момента закипания.
5. Как только каша будет готова (плотность можете определить самостоятельно, сокращая или увеличивая время варки каши – от слегка жидкой до совершенно тугой), необходимо положить в нее порезанное на крупные куски сливочное масло, накрыть крышкой и снять с плиты.
6. Необходимо дать овсяной каше примерно 10 минут, чтобы настояться. После этого перемешать с растаявшим маслом. Если хотите, можете положить в кашу фрукты, орехи либо мед. Подавать кашу необходимо в горячем виде.
Видео рецепт
Используя рецепт, который здесь описан, вы сможете приготовить действительно вкусную овсянку на молоке за небольшой отрезок времени. Калорийность готового продукта – 102 ккал на 100 грамм.
В более простом варианте в приготовлении каши применяют овсяные хлопья типа «геркулес». Если ваша цель – приготовить полезную кашу, насыщенную витаминами и минералами, лучше использовать цельные зерна, затратив больше времени и усилий.
Посмотрите также, как сварить горошницу в кастрюле без замачивания.