Как приготовить жидкую манную кашу на молоке

готовая манная каша с джемом

Рецепт приготовления манной кашки достаточно простой, но в то же время очень интересный и увлекательный. Испортить ее очень сложно, но возможно, поэтому необходимо знать некоторые хитрости и секреты манной кашки. Она считается одной из самых полезных и питательных круп также диетических. Она богата витаминами, минералами, полезными веществами и аминокислотами, которые являются важными в процессе формирования и функционирования человеческого организма. Рецептов приготовления достаточно много, а именно: вы сможете ее сварить, запечь или даже пожарить. Варить ее можно на молоке, воде или даже бульоне. Чтобы сварить жидкую манку без каких-либо комочков, необходимо соблюдать правильную пропорцию и технологию приготовления, указанную в рецепте.

Манная каша, сваренная на молоке – является отличным завтраком для всей семьи. Плюсы такого завтрака:

  •  польза;
  •  минимальное время;
  •  минимум затрат;
  •  хорошее настроение у всех домочадцев.

Большинство детей не любят такое полезное лакомство, даже если вы добавите всевозможные вкусовые добавки. Все это связано с тем, что попробовав однажды, неправильно приготовленное блюдо, у ребенка появляется плохая ассоциация, которую очень проблематично убрать. Чтобы этого не происходило, вам необходимо запомнить правильный вариант того, как нужно варить манную кашку. Способ готовки достаточно простой. Варить нужно в молоке, соблюдая пропорцию: один литр молока на сто грамм манной крупы (1/2 стакана). Когда молоко дойдет до стадии кипения, вам нужно выполнить следующее: всыпайте крупу щепоткой или ситечком, тщательно рассеивая, чтобы не было комочков. Процесс варки занимает три минуты, а затем кастрюля снимается с плиты, закрывается крышкой и настаивается. Свой особенный вкус, она сможет приобрести в период «отдыха» под крышкой. Именно поэтому нужно оставить ее на тридцать минут в таком состоянии.

Теперь вы знаете о том, как правильно можно сварить вкусную и полезную кашу. Приготовленное подобным образом блюдо, будет отличаться невероятным ароматом и внешним видом. Существует еще один уникальный и достаточно полезный способ готовки. Возьмите сковороду и отправьте ее на плиту. Прогрейте. Затем насыпьте в нее сухую манку и тщательно прокалите со сливочным маслом. Следите за тем, чтобы ничего не подгорело. После проделанных действий возьмите молочко и влейте его в сковороду. Быстро размешайте. Затем дайте прокипеть в течение двух минут и накройте крышкой. Результат вас очень порадует и удивит. Если же вы хотите приготовить жиденькую манку, то вам необходимо знать, что она считается полезнее, чем густая, а также усваивается гораздо быстрее.

Ингредиенты

Домашнее молоко 500 мл.
Манная крупа 50 грамм
Сахар 3 столовые ложки
Мелкая соль на кончике ножа
Сливочное масло 10 грамм
Ваниль по вкусу
Варенье, фрукты, ягоды, джем по вкусу

Подготовка всех ингредиентов составит около пяти минут. Длительность приготовления двадцать минут.

Приготовление

Поэтапное приготовление вкусного и сбалансированного завтрака с подробными фотографиями:

1) Поставьте кастрюлю на плиту. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и ваниль, сливочное масло. Доведите до кипения.

сахар с молоком в кастрюле

 

2) На среднем огне, помешивая специальным венчиком, снова доведите до кипения.

кастрюля с венчиком

3) Следующий этап является самым важным в рецепте, волнительным и ответственным, именно от него зависит успех приготовления. Снимите кастрюлю с огня, оставьте в сторону. Возьмите подготовленную крупу и всыпайте ее очень аккуратно. Не забывайте о том, что нужно постоянно перемешивать.

крупу засыпают в кастрюлю

4) После этого, можете смело возвращать кастрюлю на плиту, снова довести до кипения. Прокипятите около трех минут. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на пятнадцать минут.

крупу перемешивают венчиком

5) Кашка по уникальному рецепту готова! Можете подавать к столу, предварительно добавив ложечку любимого джема или варенья.

Видео рецепт

Воспользуйтесь предложенным рецептом, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо.

Посмотрите также как сварить манную кашу на воде.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:
Комментарии к рецепту:
  1. Мария

    Отличный рецепт!Давно не готовила манную кашу,что аж забыла какая она вкусная!Попробую приготовить с вашими подсказками, ведь каша без комочков — это самое главное:)

  2. Ирина

    Обожаю манную кашу, но всегда делала её просто на молоке и сливочном масле. Идея с ванилью простая, но я сама не додумалась. Сейчас сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно.

  3. Виолетта

    С ванилью еще ни разу не пробовала делать, спасибо за рецепт. Старший сын только манную кашу и любит, теперь еще и младший как годик исполнился уплетает за обе щеки. А если сверху еще рисунки сделать из варенья еще и красота получится и радость для детских глаз)

  4. Larisa

    Рецепты хорошие. Но почему-то никто не додумался как просто и легко сварить кашу без комочков?! Делюсь секретом: часть молока (примерно стакан) нужно перемешать ложечкой с манной крупой и влить в закипающее молоко. Помешивать как обычно. Никаких комочков и судорожного всыпания манки.

  5. Марина

    Все делала, как написал автор! Действительно получилось без комков, НО КАША ПОЛУЧИЛАСЬ ГУСТАЯ, А АВТОР ОБЕЩАЛ ЖИДКУЮ!!!

Поделитесь мнением о рецепте