Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Котлеты из нутовой муки

Котлеты из нутовой муки

Котлеты из нутовой муки разнообразят и традиционное, и постное, и вегетарианское меню. В этом рецепте, помимо нутовой муки, нам понадобится еще и цветная капуста. Это сделает котлеты сочными.

Котлеты из нутовой муки лучше всего подавать когда они ещё горячие! Но и в остывшем, и даже охлаждённом, виде котлетки — отличная закуска!

Ингредиенты

Нутовая мука 100 гр.
Цветная капуста 200 гр.
Льняная мука 30 гр.
Вода 100 мл.
Молотый имбирь щепотка
Хмели-сунели щепотка
Соль 1 ч. ложка

 

Котлеты из нутовой муки

Приготовление

ШАГ 1

Первым делом нам необходимо измельчить цветную капусту. Если вы берете замороженную, то ее надо предварительно оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.

Далее отправляем соцветия в блендер и измельчаем в крошку.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 2

В глубокой миске смешиваем нутовую муку, льняную муку, соль, имбирь и хмели-сунели.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 3

Добавляем в миску воду и вымешиваем.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 4

Следом засыпаем молотую цветную капусту, перемешиваем.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 5

Вот такое тесто у нас получилось.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 6

Разогревам сковороду и обжариваем котлеты из нутовой муки по 3-4 минуты с каждой стороны.

Котлеты из нутовой муки

ШАГ 7

Вот такие замечательные котлеты из нутовой муки у нас получились!

Приятного аппетита!!!

Котлеты из нутовой муки

 

 

ДРУГИЕ ПОСТЫ:
EnglishRussian