Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Красная чечевица с томатами

А вы знали, что в одной порции чечевицы содержится до 90% суточной нормы фолиевой кислоты, поэтому она очень полезна беременным; клетчатка улучшает пищеварение и предупреждает развитие рака прямой кишки; риск развития рака молочных желез тоже снижается, так как в чечевице содержатся изофлавоны – вещества, относящиеся к группе фитоэстрогенов, и обладающие антиоксидантными свойствами. В общем это супер продукт для женского здоровья! Если вы еще сомневались в данной бобовой культуре, то бросайте все сомнения — это действительно вкусно и полезно!

Ингредиенты

Красная чечевица1 стакан
Томаты в собственном соку1 банка
Луковица1 шт.
Красный перец1 шт.
Прованские травы1 ч. ложка
Сольпо вкусу

Красная чечевица с томатами

Приготовление

  • Шаг 1

Лук и перчик нарезаем небольшими кубиками.

Красная чечевица с томатами

  • Шаг 2

В чугонок или сотейник добавляем немного растительного масла, ставим на плиту, разогреваем, а потом добавляем лук. Обжариваем до золотистого цвета.

Красная чечевица с томатами

 

  • Шаг 3

Следом отправляем перец, обжариваем все вместе 7 минут.

Красная чечевица с томатами

  • Шаг 4

Добавляем томаты в собственном соку, перемешиваем и тушим около 5 минут.

Красная чечевица с томатами

  • Шаг 5

Настало время засыпать чечевицу к овощам, перемешиваем и заливаем содержимое водой (1,5 стакана). Закрываем чугунок крышкой и тушим на медленном огне около 20 минут.

Красная чечевица с томатами

  • Шаг 6

За пару минут до готовности солим и приправляем красную чечевицу с томатами.

Красная чечевица с томатами

  • Шаг 7

Красная чечевица с томатами готова! рекомендуем подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу.

Красная чечевица с томатами

Приятного аппетита!

English EN Russian RU