Как приготовить гречку с куриной грудкой

готовая гречка в горшочке

Гречка – это царица среди всех остальных круп. Она необычайно полезная, ценная и вкусная, ее любят абсолютно все дети и взрослые. Проще говоря, гречневая каша находится вне конкуренции. Сочетание куриного филе с гречневой кашей можно считать обычным, классическим, но очень вкусным, аппетитным и питательным. Если правильно приготовить данное блюдо, его вполне можно считать диетическим. Предложенный рецепт могут взять на заметку не только хозяюшки, которые ломают голову над тем, что же приготовить сегодня на ужин, но и спортсмены, а также те, кто следит за своей фигурой либо хочет похудеть.

Технология приготовления

Гречка с куриной грудкой, приготовленная в горшочке, получается намного интереснее и вкуснее, чем на плите. Хотите удивить домочадцев? Тогда обязательно приготовьте рассыпчатую гречневую кашку с курочкой в горшочке. Как можно заметить, глиняный или же керамический горшочек является универсальным кухонным прибором, который поможет приготовить полезный и сытный обед, ужин.

Важно заметить, что гречка и куриная грудка прекрасно сочетаются между собой. Если вы будете готовить их в горшочке, то запросто добавляйте любые овощи, чтобы блюдо было насыщенным и ярким. Именно поэтому можете смело добавлять сочную морковь, репчатый лук и чеснок, болгарский перец, спелые томаты и даже кабачки.

Гречневая каша с мясом в горшочке – нежное, питательное, очень ароматное и вкусное блюдо, которое можно готовить ежедневно. Важно помнить, что блюда, для приготовления которых используются глиняные горшочки, всегда ценились и по достоинству оценивались истинными гурманами. Гречка не является исключением, она получается очень полезной, ароматной, вкусной, а самое главное, в ней сохраняются все витамины, минералы и полезные вещества.

Преимущество предложенного пошагового рецепта заключается в том, что он простой, доступный, занимает минимум времени, а блюдо получается вкусным и сбалансированным.

Ингредиенты

Дистиллированная вода 3 стакана
Гречка 1 стакан
Репчатый лук 1 головка
Грудка куриная или филе 500 грамм
Соль, черный перец и специи по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложечки
Петрушка, зеленый лук для украшения

ингредиенты для блюда

Из указанного перечня ингредиентов получается четыре порции сытного, полезного блюда.

Приготовление

1. Согласно предложенной рецептуре нужно подготовить все ингредиенты. Особое внимание следует уделить курице, так как она должна быть свежей, без запаха и липкого налета. Что касается гречневой крупы, то выбирайте только высшее качество. Филе нужно отделить от костей, тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем. После этого можно порубить на равные кусочки. Репчатый лук очистить, порубить вместе с зеленью.

приготовление ингредиенты

2. На плиту отправить сковороду, влив растительное масло. Прогрейте в течение одной минуты, затем можете обжаривать репчатый лук, периодически помешивая деревянной лопаткой. Продолжать обжаривать до появления красивого золотистого цвета.

лук на сковороде

3. Гречневую крупу перебрать, если потребуется, промыть под проточной водой. Просушите немного. Возьмите четыре горшочка, распределите по ним гречку. В идеале получится по четыре столовые ложечки крупы на один горшочек.

гречка в горшочках

4. Сверху крупы необходимо расположить обжаренный лук. Хитрость в том, что с него стечет масло, поэтому гречка пропитается и не будет сухой. Она получится нежной и рассыпчатой, а также очень ароматной.

гречка с луком в горшочках

5. Следующий шаг – поверх лука нужно распределить куриное филе. Его можно немного посолить, поперчить.

гречка с луком и мясом

6. Если хотите, воспользуйтесь специями и любимыми приправами. Однако они здесь будут лишними, так как сочетание курицы и гречки, само по себе уже идеальное.

гречка с приправами

7. Влейте немного теплой воды в каждый горшочек, добавьте рубленой зелени. Она не только придаст привлекательный вид, но и очень заманчивый аромат.

гречка с зеленью

8. Духовку прогрейте до двухсот градусов. Горшочки накройте крышками, после этого можете отправить их в духовку на 45-50 минут. Когда время истечет, в каждый горшочек можно добавить по небольшому кусочку сливочного масла и зелени.

Видео рецепт

Готовое блюдо подать в горшочке. Гречневая каша с филе, приготовленная по предложенному рецепту получится нежной, сочной, питательной, вкусной и сбалансированной. Если вы хотите порадовать домочадцев здоровой пищей, то данный рецепт будет как никогда кстати.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте