Как приготовить гречку с куриной грудкой

готовая гречка в горшочке

Гречка – это царица среди всех остальных круп. Она необычайно полезная, ценная и вкусная, ее любят абсолютно все дети и взрослые. Сочетание куриного филе с гречневой кашей можно считать классическим. Такое блюдо получается невероятно вкусным, аппетитным и питательным. Если правильно приготовить данное блюдо, его вполне можно считать диетическим. Предложенный рецепт могут взять на заметку не только хозяюшки, но и спортсмены, а также люди, которые следят за своей фигурой или хотят похудеть.

Технология приготовления

Гречка с куриной грудкой, приготовленная в горшочке, получается намного интереснее и вкуснее, чем на плите. Хотите удивить домочадцев? Тогда обязательно приготовьте рассыпчатую гречневую кашку с курочкой в горшочке. Как можно заметить, глиняный или керамический горшочек является универсальным кухонным прибором, который поможет приготовить полезный и сытный обед или ужин.

При приготовлении гречки с куриной грудкой можете добавлять любые овощи и специи. Как правило, используются томаты, морковь, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, кабачки, баклажаны. Из зелени можно отдать предпочтение кинзе, петрушке, укропу и зеленому луку. Пряности можете выбрать на свой вкус.

Гречневая каша с мясом в горшочке – нежное, питательное, очень ароматное и вкусное блюдо, которое можно готовить ежедневно. Важно помнить, что блюда, для приготовления которых используются глиняные горшочки, всегда по достоинству оценивались истинными гурманами. Гречка не является исключением, она получается очень полезной, ароматной, вкусной, а самое главное, в ней сохраняются все витамины, минералы и полезные вещества.

Преимущество предложенного пошагового рецепта заключается в том, что он простой, доступный, занимает минимум времени, а блюдо получается вкусным и сбалансированным.

Ингредиенты

Дистиллированная вода 3 стакана
Гречка 1 стакан
Репчатый лук 1 головка
Грудка куриная или филе 500 грамм
Соль, черный перец и специи по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Петрушка, зеленый лук для украшения

ингредиенты для блюда

Из указанного перечня ингредиентов получается четыре порции сытного, полезного блюда.

Приготовление

1. Согласно предложенной рецептуре нужно подготовить все ингредиенты. Особое внимание следует уделить курице, так как она должна быть свежей и не замороженной. Что касается гречневой крупы, то выбирайте только высшее качество. Филе нужно отделить от костей, тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем. После этого можно порубить на равные кусочки. Репчатый лук очистить, порубить вместе с зеленью.

приготовление ингредиенты

2. На плиту отправьте сковороду, влив растительное масло. Прогрейте в течение одной минуты, затем можете обжаривать репчатый лук, периодически помешивая деревянной лопаткой. Продолжайте обжаривать до появления красивого золотистого цвета.

лук на сковороде

3. Гречневую крупу переберите и промойте под проточной водой. Просушите немного. Возьмите четыре горшочка, распределите по ним гречку. Должно получиться по четыре столовые ложки крупы на один горшочек.

гречка в горшочках

4. Поверх крупы необходимо расположить обжаренный лук. Хитрость заключается в том, что с лука стечет ароматное масло, пропитанное луковым соком, поэтому гречка получится нежной, рассыпчатой и сочной.

гречка с луком в горшочках

5. Следующий шаг – поверх лука нужно распределить куриное филе. Его можно немного посолить, поперчить.

гречка с луком и мясом

6. При желании воспользуйтесь специями и любимыми приправами.

гречка с приправами

7. Влейте немного теплой воды в каждый горшочек, добавьте рубленой зелени. Она придаст не только привлекательный вид, но и очень заманчивый аромат.

гречка с зеленью

8. Духовку прогрейте до двухсот градусов. Горшочки накройте крышками, отправьте в духовку на 45-50 минут. Когда время истечет, в каждый горшочек можно добавить по небольшому кусочку сливочного масла и рубленую зелень.

Видео рецепт

Готовое блюдо подать в горшочке. Гречневая каша с филе, приготовленная по предложенному рецепту, получится нежной, сочной, питательной, вкусной и сбалансированной. Если вы хотите порадовать домочадцев здоровой пищей, то данный рецепт идеально для этого подходит.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте