Как приготовить гречку в горшочке с курицей

готовое блюдо в тарелке

Очень простое и быстрое, но в то же время необычайно оригинальное, ароматное и вкусное блюдо, а именно – курица с гречневой кашей в горшочках. Его даже нельзя сравнивать с обычной гречневой кашей, сваренной на воде. Воспользовавшись предложенным фото рецептом, вы сможете с легкостью и уверенностью приготовить сочную, ароматную, рассыпчатую, кашку. Если добавить какой-либо соус или же томатную пасту, то вкус станет гораздо ярче, насыщеннее и интереснее.

Алгоритм приготовления

Гречка с курицей в горшочках получается очень нежной и насыщенной. Данное блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Что может быть лучше и вкуснее сочной курочки и рассыпчатой гречневой каши, приготовленной в духовке в специальных горшочках?

Попробуйте немного поэкспериментировать, удивить домочадцев необычным блюдом. Гречка с курицей в горшочке является шикарным вариантом для этого. Следует отметить, что гречневая крупа считается необычайно ценной, полезной и в какой-то мере лечебной.

Гречневая каша считается очень полезной для человеческого здоровья, кроме этого, она готовится достаточно быстро. Однако курица с гречкой в горшочках является исключением, так как продолжительность приготовления в духовке составит около пятидесяти минут. Несмотря на это, итоговый результат сможет вас порадовать и удивить. Во время приготовления курочки с гречкой в горшочке, по дому будет витать потрясающий и очень вкусный аромат. За счет этого аппетит проснется абсолютно у всех, даже тех, кто совершенно не был голоден.

Ингредиенты

Гречка ½ стакана
Грудка куриная 1 филе
Паста томатная 2 ч. ложечки
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Травы, перец, соль и сахар по вкусу
Морковь 1 средняя шт.
Репчатый лук 1 головка

Перечисленное количество ингредиентов рассчитано на один порционный горшочек.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для данного блюда. Прогрейте духовой шкаф заранее до 230 градусов. В первую очередь нужно очистить овощи. После этого следует натереть морковку на крупной терке. Что касается репчатого лука, то его нужно нарезать полукольцами. Куриное филе обмыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, а затем нарезать небольшими кубиками одинакового размера.

ингредиенты на столе

2. Подготовленные продукты укладываются в горшочек. Можно добавить небольшое количество растительного масла и размешать. Проследите за тем, чтобы объем горшочка заполнился наполовину, затем можно добавить пряных трав, перец и соль, тщательно перемешать.

ингредиенты в горшочке

3. Отправьте горшочек в духовой шкаф на пятнадцать минут. За это время следует дважды перемешать его содержимое, чтобы обеспечить равномерное приготовление. В это время можно подготовить специальный томатный соус. Понадобится две чайные ложечки томата, которые разводят в чашке с кипяченой водой.

томатная паста с водой

4. К соусу следует добавить меньше ½ чайной ложечки сахара, а также посолить по вкусу.

томатная вода с солью

5. Когда куриное филе дойдет до нужной вам кондиции, у него появится светлый и достаточно приятный оттенок. Горшочек необходимо достать из духового шкафа. В это время гречневую крупу тщательно перебрать и промыть, добавить к курице и овощам.

курица в горшочке

6. Тщательно размешайте содержимое горшочка (глиняного, керамического).

курица и гречка в горшочке

7. Влейте в горшочек готовый соус. Очень важно, чтобы он полностью покрыл крупу с мясом. Однако следите за тем, чтобы до горлышка оставалось около 1,5 см. в это же время добавьте лавровый лист, горшочек накройте крышкой и отправьте в духовой шкаф на тридцать минут.

ингредиенты в горшочке с водой

8. Достаньте горшочек из духовки, оставьте его на десять минут. Дайте ему настояться, как следует, тщательно пропитаться и обменяться вкусами, ароматом. Подавайте в тарелке либо в горшочке. Отличным дополнением к такому блюду станет салат из свежих овощей.

готовое блюдо в горшочке

Видео рецепт

Таким образом, гречневая кашка, приготовленная по предложенному рецепту, всегда получится вкусной, сочной и рассыпчатой. Несмотря на то что готовка проходит очень легко, блюдо сразит вас наповал.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте