Как приготовить гречку в горшочке с курицей

готовое блюдо в тарелке

Очень простое и быстрое, но в то же время необычайно оригинальное, ароматное и вкусное блюдо – курица с гречневой кашей в горшочках. Его нельзя сравнивать с обычной гречневой кашей, сваренной на воде. Воспользовавшись предложенным фото рецептом, вы сможете с легкостью приготовить сочную, ароматную, рассыпчатую кашку. Если добавить какой-либо соус или томатную пасту, то вкус станет гораздо ярче, насыщеннее и интереснее.

Алгоритм приготовления

Гречка с курицей в горшочках получается очень нежной и насыщенной. Данное блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Что может быть лучше и вкуснее сочной курочки и рассыпчатой гречневой каши, приготовленной в духовке в специальных горшочках?

Попробуйте немного поэкспериментировать, удивить домочадцев необычным блюдом. Гречка с курицей в горшочке является шикарным вариантом для этого. Следует отметить, что гречневая крупа считается необычайно ценной, полезной и в какой-то мере лечебной.

Гречневая крупа считается очень полезной для человеческого здоровья. Она обогащает организм витаминами, аминокислотами, макро- и микроэлементами. Курица с гречкой в горшочках готовится быстро и просто. Продолжительность приготовления в духовке составит около пятидесяти минут. Во время приготовления данного блюда по дому будет витать потрясающий аромат, который разбудит аппетит даже у тех, кто не был голоден.

Ингредиенты

Гречка ½ стакана
Грудка куриная 1 филе
Паста томатная 2 ч. ложки
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Травы, перец, соль и сахар по вкусу
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 головка

Перечисленное количество ингредиентов рассчитано на один порционный горшочек.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для данного блюда. Прогрейте духовой шкаф заранее до 230 градусов. В первую очередь нужно очистить овощи. После этого следует натереть морковку на крупной терке. Что касается репчатого лука, то его нужно нарезать полукольцами. Куриное филе обмыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, а затем нарезать небольшими кубиками одинакового размера.

ингредиенты на столе

2. Подготовленные продукты укладываются в горшочек. Можно добавить небольшое количество растительного масла и размешать. Проследите за тем, чтобы объем горшочка заполнился наполовину. Затем можно добавить пряные травы, перец и соль, тщательно перемешать.

ингредиенты в горшочке

3. Отправьте горшочек в духовой шкаф на пятнадцать минут. За это время следует дважды перемешать его содержимое, чтобы обеспечить равномерное приготовление. В это время можно подготовить специальный томатный соус. Понадобится две чайные ложки томатной пасты, которые разводят в чашке с кипяченой водой.

томатная паста с водой

4. В соус добавьте чуть меньше ½ чайной ложки сахара, а также соль по вкусу.

томатная вода с солью

5. Когда куриное филе дойдет до нужной вам кондиции, у него появится светлый и приятный оттенок. Горшочек необходимо достать из духового шкафа. К этому времени нужно перебрать гречневую крупу и промыть под проточной водой. Гречку добавьте к курице и овощам.

курица в горшочке

6. Тщательно размешайте содержимое горшочка (глиняного, керамического).

курица и гречка в горшочке

7. Влейте в горшочек готовый соус. Очень важно, чтобы он полностью покрыл крупу с мясом. Однако следите за тем, чтобы до горлышка оставалось около 1,5 см. Добавьте лавровый лист, горшочек накройте крышкой и отправьте в духовой шкаф на тридцать минут.

ингредиенты в горшочке с водой

8. Достаньте горшочек из духовки, оставьте его на десять минут. Дайте компонентам блюда настояться, тщательно пропитаться и обменяться вкусами, ароматом. Подавайте в тарелке либо в горшочке. Отличным дополнением к такому блюду станет салат из свежих овощей.

готовое блюдо в горшочке

Видео рецепт

Гречневая кашка, приготовленная по предложенному рецепту, получается вкусной и ароматной. Важным преимуществом блюда является то, что его можно употреблять во время соблюдения диеты, нацеленной на похудение.

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
Новые рецепты:

Поделитесь мнением о рецепте