Все крупы обладают полезными свойствами, но гречневая во многом превосходит остальные. В ее составе Вы найдете необходимые аминокислоты, без которых наш организм просто начинает стареть, а также белки, по содержанию которых она лишь немножко уступает мясу, их в ней 80%. Говоря о витаминах, то в ней содержатся В1, В2, РР, и Е. Не забывайте про клетчатку, она улучшает работу кишечника, избавляет организм от шлаковых скоплений и способствует его слаженной работе. Если у Вас бывает гипертония, или Вы заметили расширение вен на ногах – налегайте на гречневую кашу. Выводя холестерин, она способствует очищению и укреплению сосудов. Сельдерей в рецепте помогает наладить метаболические процессы, очистить организм от шлаков и токсинов, обогатить человека клетчаткой и другими полезными витаминами и микроэлементами. Употребление сельдерея стимулирует правильную работу кишечника, усиливает активность вырабатываемого желудочного сока, а калорий в этом продукте практически нет! Давайте же соединим гречневую крупу и сельдерей в одном рецепте.
Приготовление гречки в мультиварке
Ингредиенты
- Гречневая крупа – 150 гр.
- Сельдерей – 2 стебля
- Морковь – 1 шт
- Томат – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – 1 ч.л
- Базилик – 1 ч.л.
- Лавровый лист
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Нарезаем сельдерей и морковь кубиками.
Шаг 2
Томат нарезаем кубиками, а чеснок мелко крошим.
Шаг 3
В чаше мультиварке обжариваем морковь и сельдерей в течении 10-ти минут на небольшом количестве оливкового масла.
Шаг 4
Далее в мультиварку отправляем томат и чеснок, обжариваем все вместе еще 5 минут.
Шаг 5
К обжаренным овощам насыпаем промытую гречневую крупы. Заливаем все водой на 2 см выше уровня ингредиентов. Устанавливаем режим “Крупа” на 30 минут.
Шаг 6
По окончанию времени солим, добавляем базилик и лавровый лист, томим еще 10 минут.
Шаг 7
Готовую гречку с сельдереем раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: