Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Гречневые блины на молоке без дрожжей

Гречневые блины на молоке без дрожжей — это вкусное и ароматное лакомство! Для приготовления блинов из гречневой муки мы также используем и пшеничную муку, так как гречневая мука неклейкая и блины расползутся. Эти гречневые блинчики идеально сочетаются со сметаной, вареньем и подходят для несладких начинок (мясо, рис, яйцо, капуста и т.д)

Приступим? У меня, из предложенных ниже ингредиентов получилось 20 блинчиков!

Ингредиенты

Мука гречневая125 гр.
Мука пшеничная125 гр.
Молоко650 мл.
Сахар1 ч.л.
Соль1/2 ч.л.
Масло сливочное70 гр.
Яйца2 шт.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

Приготовление

  • Шаг 1

В глубокую миску просеиваем 2 вида муки.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 2

Молоко заранее достаем из холодильника, даем ему достигнуть комнатной температуры и только потом добавляем в миску к муке. Аккуратненько перемешиваем.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 3

Далее взбиваем 2 яйца вместе с сахаром и солью, добавляем к тесту.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 4

Растапливаем сливочное масло, можно в микроволновке и добавляем его в блинное тесто, постоянно помешиваем!

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 5

Если тесто получилось слишком густым, то добавьте еще немного молока небольшими порциями, до нужной консистенции. Получившееся тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 6

Выпекаем гречневые блины на разогретой сковороде,  с добавлением растительного масла, с обеих сторон по 2 минуты.

Гречневые блины на молоке без дрожжей

  • Шаг 7

Блинчики готовы, можно звать семью за стол и наслаждаться невероятным вкусом! Приятного аппетита!

Гречневые блины на молоке без дрожжей

English EN Russian RU