Перец фаршированный гречкой в духовке

У вас есть сваренная гречка, банка тушенки и болгарский перец — соедините компоненты в быстрое и красивое блюдо на 2 персоны.

Ингредиенты

Сваренная гречка 200 гр.
Тушенка (у меня индейка) 1 банка
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.

Перец фаршированный гречкой в духовке

Приготовление

  • Шаг 1

Нам необходимо разрезать перец на 2 части и удалить семечки.

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.

Перец фаршированный гречкой в духовке

  • Шаг 2

Отправляем в духовку болгарский перец минут на 30, до мягкости перца. Температуру устанавливаем в 180 С.

Перец фаршированный гречкой в духовке

  • Шаг 3

Обжариваем в небольшом количестве растительного масла репчатый лук, а потом добавляем тушенку и немного тушим вместе.

Перец фаршированный гречкой в духовке

  • Шаг 4

В миске смешиваем гречку и индейку с луком. Если необходимо, то досаливаем и перчим.

Перец фаршированный гречкой в духовке

  • Шаг 5

Вынимаем перцы из духового шкафа и фаршируем их гречнево-мясной начинкой. Отправляем фаршированные перцы в духовку на 10 минут при температуре 200 С. Можно посыпать перцы сыром или смазать взбитым яйцом.

Обращаю ваше внимание, что вы можете нафаршировать большее количество перцев, регулируя соотношения мяса и крупы.

Перец фаршированный гречкой в духовке

  • Шаг 6

Готовые фаршированные перцы посыпаем зеленью и подаем к столу!

Перец фаршированный гречкой в духовке

 

Приятного аппетита!

English EN Russian RU