У вас есть сваренная гречка, банка тушенки и болгарский перец — соедините компоненты в быстрое и красивое блюдо на 2 персоны.
Ингредиенты
Сваренная гречка
200 гр.
Тушенка (у меня индейка)
1 банка
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Приготовление
Шаг 1
Нам необходимо разрезать перец на 2 части и удалить семечки.
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2
Отправляем в духовку болгарский перец минут на 30, до мягкости перца. Температуру устанавливаем в 180 С.
Шаг 3
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла репчатый лук, а потом добавляем тушенку и немного тушим вместе.
Шаг 4
В миске смешиваем гречку и индейку с луком. Если необходимо, то досаливаем и перчим.
Шаг 5
Вынимаем перцы из духового шкафа и фаршируем их гречнево-мясной начинкой. Отправляем фаршированные перцы в духовку на 10 минут при температуре 200 С. Можно посыпать перцы сыром или смазать взбитым яйцом.
Обращаю ваше внимание, что вы можете нафаршировать большее количество перцев, регулируя соотношения мяса и крупы.
Шаг 6
Готовые фаршированные перцы посыпаем зеленью и подаем к столу!
