Мультиварка – это отличная помощница на кухонных просторах. С ее помощью можно готовить на пару, запекать, жарить, тушить, варить блюда. Каждая мультиварка оснащена определенными функциями, среди которых есть полезный режим – приготовление вкусной, полезной, рассыпчатой кашки. Созданы специальные рецепты для мультиварок, согласно которым можно легко и без хлопот приготовить любое блюдо. Гречневая кашка не является исключением.
Особенности приготовления
Чаще всего, в мультиварке предусмотрены такие режимы, как: «Плов», «Гречка», «Каша», «Молочная каша». Основная разница между предложенными режимами заключается в температуре, времени готовки. Каждая крупа обладает перечнем питательных и полезных веществ, которые сохраняются при определенной тепловой обработке. В любой мультиварке учтен данный нюанс. Благодаря полезному кухонному прибору вы сможете сварить гречку, которая сохранит в себе цинк, калий, магний и другие вещества.
В мультиварке легко готовится не только пустая каша гречневая, но и с овощами, курицей, мясом, морепродуктами и тушенкой. Гречка с овощами и курицей в мультиварке – полезное, быстрое и очень сытное блюдо, которое можно приготовить в кратчайшие сроки. Вам не нужно возиться с курицей, обжаривать ее на сковороде, отдельно варить крупу, а потом смешивать. Благодаря удивительному прибору – мультиварке каша гречневая смешивается с курицей в одной емкости. Каждая хозяюшка должна попробовать приготовить такое блюдо, как гречка с курицей.
Помимо того, что в мультиварке все блюда готовятся гораздо быстрее, чем на обычной плите, в ней можно сохранить все питательные и полезные элементы, содержащиеся в продуктах. Кашка гречневая с курицей, приготовленная в мультиварке, сможет порадовать любую семью.
Чтобы приготовить это вкусное диетическое блюдо, необходимо воспользоваться универсальным рецептом.
Ингредиенты
| Крупа | 400 грамм |
| Курица | 1 кг. |
| Морковь, лук | по одной штуке |
| Вода | 4 ст. |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
| Масло растительное | 40 миллилитров |
| Для украшения | соленья |
Из указанного количества ингредиентов получается шесть порций вкусного, сытного обеда для всей семьи.
Приготовление
1. Подготовьте все перечисленные ингредиенты. Почистите лук, морковь. Помойте, порежьте курицу. Лучше всего, использовать бедра, голени, крылья. Также можно взять филе куриное. Отмерьте необходимое количество гречки.
2. Подключите мультиварку к розетке, установите наиболее мощный режим приготовления, чтобы обжарить мясо. Влейте растительное масло в чашу, кусочки курицы посолите, приправьте любимыми специями.
3. Овощи необходимо порезать кубиками или полукольцами. При желании можно воспользоваться теркой.
4. Подготовленные овощи добавьте к мясу в процессе обжаривания. Размешайте.
5. При выборе крупы проследите за тем, чтобы ядра были целые и неповрежденные. Переберите ее, избавьтесь от камней, мусора. Тщательно промойте под проточной водой. Если хотите, можете залить гречку теплой водой на полчаса, чтобы она приготовилась быстрее.
6. После этого крупа отправляется в чашу к овощам и мясу. Тщательно перемешайте, чтобы все продукты распределились равномерно.
7. Подогрейте в чайнике 4 стакана воды, влейте к продуктам. Добавьте соль. Прикройте крышку до щелчка, установите тот режим, который имеется в вашем кухонном приборе. Чаще всего это «Каша» либо «Гречка». Приблизительное время приготовления блюда – 45-50 минут.
8. Вкусное, ароматное, безумно аппетитное и сытное блюдо готово. Отключите прибор из розетки, размешайте кашку.
9. Гречка с мясом по легкому и незатейливому рецепту готова. Подавайте к столу в порционных тарелках, украсив зеленью, маринованными помидорами, огурцами.
Видео рецепт
Предложенный рецепт необычайно простой, доступный, не требует много времени, сил и особых кулинарных талантов. С процессом приготовления такой вкусной гречки сможет справиться даже школьник.
Посмотрите также как варить гороховую кашу в мультиварке.
