Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Блины из нутовой муки

Разнообразьте свое повседневное меню необычными блинами из нутовой муки. Эти блинчики очень сытные, а с добавлением овощей в рецепте — еще и полезные.

Если у вас непереносимость глютена, то нутовая мука ваш вариант. Получается она из перемолотого турецкого гороха – бобов, которые ценятся за высокое содержание белка, клетчатки и фитоэстрогенов. Благодаря такому составу все блюда из нута помогают худеть, благотворно влияют на пищеварение и очень полезны для женского здоровья, особенно в период беременности.

А еще блины из нутовой муки — это вегетарианское блюдо.

Ну что, готовы к кулинарным экспериментам? ;))

 

Ингредиенты

Нутовая мука1/2 стакана
Вода1/3 стакана
Кабачок1/2 шт.
Помидор1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Укроп свежий1/3 пучка
Куркумащепотка
Кориандрщепотка
Перец молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу

Блины из нутовой муки

Приготовление

  • Шаг 1

Готовим тесто, для этого в глубокую миску отправляем нутовую муку, все специи и вливаем воду. Все тщательно перемешиваем венчиком и оставляем тесто с покое на 20 минут.

Блины из нутовой муки

  • Шаг 2

Теперь займемся остальными продуктами. Лук и помидор — нарезаем кубиками, кабачок — трем на терке, а укром мелко рубим.

Блины из нутовой муки

 

  • Шаг 3

Соединяем тесто с овощами, перемешиваем, подсаливаем.

Блины из нутовой муки

  • Шаг 4

Разогреваем блинную сковородку, добавляем растительное масло и начинаем жарить блины.

Жарим по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне.

Блины из нутовой муки

  • Шаг 5

Оставшуюся часть кабачка нарезаем кружочками и обжариваем с 2- х сторон.

Блины из нутовой муки

  • Шаг 6

Блины из нутовой муки готовы! Кстати, это вариант сытного завтрака или ужина;)

Подаем со сметаной или с любым соусом.

 

Блины из нутовой муки

Приятного аппетита!

English EN Russian RU