Диетический плов с курицей

Если у вас гастрит или другие проблемы с жкт (не в стадии обострения), то можно попробовать данный рецепт приготовления диетического плова с курицей.Рецепт с минимальным добавлением жира и масла, а так же практически исключает обжарку, острые специи мы не добавляем.

Диетический плов с курицей

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Укроп
  • Соль
  • Специи

Диетический плов с курицей

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Подготовим овощи. Морковь моем, очищаем и нарезаем небольшими брусочками, с репчатым луком поступаем так же. Зелень-мелко шинкуем.

Диетический плов с курицей

Шаг 2

Куриную грудку зачищаем от пленок и удаляем  жир если он есть. Нарезаем кубиками среднего размера.

Диетический плов с курицей

 

Шаг 3

Берем глубокий чугунок, сотейник или утятницу нагреваем посуду и добавляем либо воду либо немного растительного масла, в зависимости от разрешенного метода приготовления для вас. Далее обжариваем или тушим овощи до полуготовности.

Диетический плов с курицей

Шаг 4

Следом к овощам добавляем куриное филе, тушим на медленном огне минут 15.

Диетический плов с курицей

Шаг 5

Настало время добавить рис и залить водой, примерно 1,5-2 стакана. Готовим плов около 35 минут.

Диетический плов с курицей

Шаг 6

За 10 минут до готовности добавляем в плов соль, специи и укроп. Специи должны быть не острыми, чтобы не раздражать желудок, например сушеные травы, сладкая паприка, куркума.

Диетический плов с курицей

Шаг 7

Диетический плов с курицей готов! Приятного аппетита!

Диетический плов с курицей

Видеорецепт

 

Обновлено: 12.04.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian