Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Голубцы из свежей капусты в мультиварке — отличное блюдо, приготовить которое сможет любой желающий! Мультиварка сохранит ваше  время и сбережет нервы, а домочадцы оценят прекрасный обед.

Ингредиенты

на 9 голубцов

  • Капустные листы — 9 шт.
  • Мясной фарш — 500 гр.
  • Рис (пропаренный) — 50 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зелень — 1/2 пучка
  • Кетчуп/томатный соус/паста — 3 ст.ложки
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Душистый перец — 4 шт.
  • Соль — по вкусу

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Подготовим капустные листы к дальнейшему использованию. Для этого аккуратно отделяем от кочана листы, промываем и помещаем в кастрюлю с горячей водой. Немного варим их, буквально 5-7 минут и выкладываем на тарелочку, чтобы листы остыли.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 2

Пока варятся листья, мы натрем морковь на средней терке и порежем кубиками репчатый лук.

 

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 3

Нашинкуем промытую зелень, чем мельче нарежем, тем ароматнее будет!)

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 4

Смешиваем в подходящей емкости фарш, рис, зелень, соль и специи. Я предварительно рис не отвариваю.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 5

Теперь формируем голубцы: для этого на лист помещаем начинку, примерно 3-4 ст. ложки и сворачиваем в «конвертик».

 

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

 

Шаг 6

Вот что у нас получилось, 9 голубцов.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 7

В чашу мультиварки укладываем слоями: голубцы, морковь с луком, томатный соус и т.д. Верхний слой щедро посыпаем морковкой, кладем лавровый листик и душистый перец.

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 8

Заливаем содержимое примерно 1 стаканом теплой кипяченой воды. Устанавливаем режим мультиварки «Тушение» на 1 час,  идем пить кофе или читать любимую книгу =)

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Шаг 9

По истечению времени даем настояться голубцам 10-15 минут. Приглашаем семью за стол и наслаждаемся ароматными и вкусными голубцами из свежей капусты в мультиварке!

Приятного аппетита!

Голубцы из свежей капусты в мультиварке

Видеорецепт

 

Обновлено: 08.09.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian