Вкусный суп с фрикадельками – это прекрасный и сытный обед! Готовится быстро, съедается еще быстрее ;)
Ингредиенты
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Фарш из говядины – 300 гр.
- Сваренный рис – 100 гр.
- Зелень
- Орегано
- Соль
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Подготовим овощи, очистим их, промоем и нарежем кубиками. Зелень нашинкуем.
Шаг 2
В миску помещаем фарш, готовый рис, 1/2 зелени, орегано и соль. Тщательно перемешиваем смесь.
Шаг 3
Формируем фрикадельки.
Шаг 4
Ставим кастрюльку с водой на плиту и доводим до кипения. Далее в кипящую воду закидываем фрикадельки с рисом, убавляем огонь и варим до тех пор пока они не всплывут. Убираем пенку!
Шаг 5
К фрикаделькам отправляем картофель, варим минут 10.
Шаг 6
Настало время моркови. Варим супчик до мягкости овощей.
Шаг 7
Солим и приправляем суп. Выключаем плиту и даем настояться 20 минут.
Готовый вкусный суп с фрикадельками разливаем по тарелочкам. Приятного аппетита!