Пирог манник на молоке – самый простой и популярный десерт, который все помнят с детства. Разнообразим пирог мы замороженными ягодами, которые оттенят сладкое тесто. С таким простым рецептом выпечки к чаю справится даже начинающая, неопытная хозяйка, а вкус получится превосходным.
Летом, в сезон сбора урожая, можно выбрать любые свежие ягоды, а зимой приготовить манник из замороженных или протертых заготовок. Из обычного набора продуктов можно приготовить этот чудесный домашний пирожок к чаю, и порадовать своих близких.
Ингредиенты
| Манная крупа | 1 стакан |
| Мука | 3/4 стакана |
| Молоко | 1 стакан |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар | 1/2 стакана |
| Масло сливочное | 30 гр. |
| Масло растительное | 70 мл. |
| Ягоды замороженные | 150 гр. |
| Разрыхлитель | 1 ч. ложка |
Приготовление
- Шаг 1
Нагреваем молоко в микроволновке вместе со сливочным маслом, размешиваем.
- Шаг 2
Далее всыпаем манку, тщательно вымешиваем венчиком и оставляем смесь минимум на 30 минут, лучше на 1 чс. Накройте крышкой.
- Шаг 3
В отдельной миске взбиваем сахар вместе с яйцами.
- Шаг 4
В молочно-манную смесь помещаем порциями муку и взбитое яйцо. Перемешиваем тесто, чтобы не было комочком. Далее заливаем растительное масло, мешаем, добавляем разрыхлитель.
- Шаг 5
Замороженные ягоды должны уже оттаять , если нет , то отправьте их на 30 сек. в микроволновку. Далее обсыпаем ягодки мукой.
- Шаг 6
Добавляем ягоды к тесту, перемешиваем. В жаропрочную съемную форму (смазанную маслом) заливаем тесто и отправляем в духовку на 45-60 минут до готовности. Проверяем готовность зубочисткой.
- Шаг 7
Вот так выглядит кусочек манника! Приятного аппетита!
