Классика жанра — пирог с зеленым луком яйцом и рисом! Что может быть вкуснее этой традиционной комбинации таких простых ингредиентов. Приготовим пирог мы с помощью слоеного бездрожжевого теста, это сэкономит нам время и силы. А еще предварительно отварим рис и яйца! Ну ладно, вперед к рецепту
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто
1 упаковка
Яйца куриные (предварительно сваренные)
4 шт.
Рис (предварительно сваренный)
150-200 гр.
Лук зеленый
1 пучок
Соль
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарезаем кубиками яйца и шинкуем лук. Можно добавить так же петрушку и укроп.
Шаг 2
Предварительно достаем из морозильной камеры тесто, оставляем его на час при комнатной температуре. Далее раскатываем размороженный пласт и укладываем рис на 1/2 часть теста.
Шаг 3
Поверх риса размещаем лук и яйца.
Шаг 4
Накрываем начинку свободной частью теста и защипываем края пирога (3 края). Можно ножом нанести узор. Далее отправляем пирог в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 С. За 10 минут до готовности можно смазать пирог яйцом.
Шаг 5
Пирог с зеленым луком яйцом и рисом готов! Угощайтесь!
