Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

Классика жанра — пирог с зеленым луком яйцом и рисом! Что может быть вкуснее этой традиционной комбинации таких простых ингредиентов. Приготовим пирог мы с помощью слоеного бездрожжевого теста, это сэкономит нам время и силы. А еще предварительно отварим рис и яйца! Ну ладно, вперед к рецепту

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка
Яйца куриные (предварительно сваренные) 4 шт.
Рис (предварительно сваренный) 150-200 гр.
Лук зеленый 1 пучок
Соль по вкусу

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

Приготовление

  • Шаг 1

Нарезаем кубиками яйца и шинкуем лук. Можно добавить так же петрушку и укроп.

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

  • Шаг 2

Предварительно достаем из морозильной камеры тесто, оставляем его на час при комнатной температуре. Далее раскатываем размороженный пласт и укладываем рис на 1/2 часть теста.

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

  • Шаг 3

Поверх риса размещаем лук и яйца.

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

  • Шаг 4

Накрываем начинку свободной частью теста и защипываем края пирога (3 края). Можно ножом нанести узор. Далее отправляем пирог в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 С. За 10 минут до готовности можно смазать пирог яйцом.

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

  • Шаг 5

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом готов! Угощайтесь!

Пирог с зеленым луком яйцом и рисом

Приятного аппетита!

English EN Russian RU