Альтернативные безглютеновые блины из рисовой муки – это вкусно и быстро! Блинчики получаются немного хрустящими и с приятным ароматом. В такие блины можно завернуть любую начинку на ваш вкус.
Ингредиенты
Рисовая мука
1 стакан
Яйца куриные
2 шт.
Молоко
1 стакан
Горячая вода
1 стакан
Масло подсолнечное
3 ст. ложки
Соль
1/2 ч. ложка
Сода
1/2 ч. ложки
Стевия (или любой подсластитель)
3/4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Выливаем молоко в глубокую миску и добавляем соду.
Шаг 2
Затем вбиваем 2 яйца в миску с молоком и венчиком придаем массе пышную шапочку. Не забываем про стевию и соль.
Шаг 3
Следом аккуратно добавляем рисовую муку порциями, перемешиваем. Так же вливаем стакан горячей воды, он нам поможет “заварить” тесто
Шаг 4
Осталось добавить в тесто растительное масло и все еще раз перемешать.
Шаг 5
Выпекаем рисовые блины на разогретой сковороде в точь-в-точь так же, как и блины из пшеничной муки.
Шаг 6
Готовые блины из рисовой муки на молоке подаем со сметаной или джемом на ваше усмотрение.
