Пирог! Этим все сказано.. сладкий, ароматный, вкусный…оооо и конечно чай! Идеальный вечер со сладким тыквенным пирогом!
Приступим?
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 150 гр.
- Льняная мука — 50 гр.
- Тыква — 200 гр.
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 70 гр.
- Масло сливочное — 20 гр.
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Корица — 1/2 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В стакан кефира комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Шаг 2
В кефир просеиваем пшеничную муку, перемешиваем венчиком.
Шаг 3
Добавляем так же льняную муку.
Шаг 4
Вбиваем яйцо, добавляем сахар и с помощью миксера взбиваем тесто.
Шаг 5
Измельчаем в блендере или на терке тыкву а потом помещаем ее в тесто, смесь перемешиваем с добавлением корицы.
Шаг 6
Берем форму для выпекания, я на этот раз использовала прямоугольную форму для кексов. Смазываем ее сливочным маслом и выкладываем наше тесто.
Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 С.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 7
Сладкий тыквенный пирог готов! Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим оранжевым вкусным чудом.
