Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Тыквенный суп мясной

Оранжевый тыквенный суп отличается приятным вкусом и ароматом, а добавление мяса делает его еще и сытным!

Приступим?

Ингредиенты

Тыква400 гр.
Морковь1 шт.
Молоко1/2 стакана
Масло сливочное30 гр.
Свежая зеленьпару веточек
Говяжий бекон (у меня сырой)200 гр.
Сольпо вкусу
Мускатный орех1/2 ч. ложки

Тыквенный суп мясной

Приготовление

  • Шаг 1

Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем крупными кусками, так же поступаем и с морковью. Наливаем в кастрюлю примерно 1 литр воды, ставим ее на плиту и доводим до закипания. Далее помещаем морковь и тыкву в воду, варим на среднем огне около 25 минут до полной готовности.

Тыквенный суп мясной

  • Шаг 2

Нарезаем бекон небольшими полосками. В рецепте использовался сырой говяжий бекон, но можно попробовать добавить копченый или любое другое мясо на ваш вкус.

Тыквенный суп мясной

  • Шаг 3

Теперь поджарим бекон на сковороде до готовности.

Тыквенный суп мясной

  • Шаг 4

Наши овощи готовы! Сливаем лишнюю жидкость, если она есть и измельчаем содержимое кастрюли блендором. Добавляем масло, молоко, мускатный орех и соль. Все тщательно перемешиваем и возвращаем на плиту, нам необходимо немного прогреть суп, до закипания доводить не надо! Проварим на медленном огне минут 5.

Тыквенный суп мясной

  • Шаг 5

Засыпаем в тыквенный суп мясо и рубленную зелень.

Тыквенный суп мясной

  • Шаг 6

Тыквенный суп мясной готов! Разливаем по тарелкам и приступаем к обеду!

Тыквенный суп мясной

Приятного аппетита!

English EN Russian RU