Тыквенный суп пюре – это отличный вариант в пост! Приготовим мы его без масла и молока. Данный суп полезен для людей с гастритом и другими проблемами с жкт.
Ингредиенты
| Тыква | 300 гр. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 400-600 мл |
Приготовление
- Шаг 1
Очищаем тыкву, картофель, морковь и нарезаем все кубиками. Далее в кипящую воду забрасываем овощи, подсаливаем и варим до мягкости всех ингредиентов (примерно 30 мин.).
- Шаг 2
Измельчаем блендером овощи. Пробуем на вкус, если необходимо то досаливаем, прогреваем суп пюре на медленном огне 7 минут. Если необходимо то добавляем воду.
- Шаг 3
Диетический тыквенный суп пюре готов! Подаем с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: