Полба с мясом в мультиварке

Полба с мясом в мультиварке

Вкусная, питательная и полезная полба набирает популярность у современных хозяек, благодаря большому содержанию витаминов группы B. Давайте приготовим замечательную полбу со свининой в мультиварке, сэкономим ваше время и порадуем семью великолепным ужином ;)

Ингредиенты

  • Полба — 3/4 стакана
  • Мясо (у меня свинина) — 400 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Свежий лук — 1/2 пучка
  • Петрушка, укроп — 1/3 пучка
  • Свежий базилик — веточка
  • Соль морская
  • Приправа для мяса

Полба с мясом в мультиварке

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Первым делом перебираем крупу — полбу, удаляем поврежденные зерна, если он имеются, мусор и прочее. Потом тщательно промываем полбу под холодной водой и замачиваем на 30 минут.

Полба с мясом в мультиварке

 

Шаг 2

Свинину, для рецепта, берем не жирную, можно использовать любое другое мясо на ваш вкус. Предварительно мясо было замариновано в соевом соусе на 2 часа. Можно это не делать.

Мяско нарезаем средними кубиками.

Полба с мясом в мультиварке

 

Шаг 3

Овощи тщательно промываем, морковь очищаем. Нарезаем корнеплод и помидор кубиками среднего размера.

Полба с мясом в мультиварке

 

Шаг 4

Зелень тоже необходимо промыть и удалить поврежденные стебли, нарезаем ее мелко.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 5

Мультиварку включаем и устанавливаем режим «Жарка», засыпаем в чашу морковь с капелькой растительного масла. Жарим 10 минут, периодически помешиваем.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 6

К обжаренной моркови добавляем мясо, жарим все вместе еще 10 минут.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 7

Следующий шаг — это помидор! Отправляем его в мультиварку, перемешиваем и обжариваем 5 минут.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 8

Настало время полбы. Засыпаем ее в мультиварку к обжаренным ингредиентам и заливаем 1,5 стаканами воды. Устанавливаем режим «Плов» на 40 минут, периодически открываем крышку, перемешиваем и контролируем наличие воды в блюде.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 9

За 5 минут до готовности солим и добавляем приправу для мяса, а так же зелень.

Полба с мясом в мультиварке

Шаг 10

Наша полба с мясом готова!

Приятного аппетита

Полба с мясом в мультиварке

 

 

Обновлено: 12.05.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian