Салат табуле с кускусом

А давайте приготовим восточный салат табуле! В классическом рецепте используется крупа булгур, но мы заменим ее на кускус.  Данный рецепт прост в исполнении.

Попробуйте приготовить табуле из кускуса! Это блюдо можно подавать и в холодном и в горячем виде, как гарнир.

Ингредиенты

 

Кускус 1 стакан
Томат 1-2 шт.
Кинза, укроп, петрушка 1/2 пучка
Соль по вкусу
Куркума 1 ч. ложка

Салат табуле с кускусом

Приготовление

  • Шаг 1

Запариваем крупу кускус 1 стаканом кипятка. Накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на пару минут для быстрого приготовления.

Салат табуле с кускусом

  • Шаг 2

Пока готовится кускус, мы нарезаем томаты и зелень.

Салат табуле с кускусом

  • Шаг 3

В распаренную крупу добавляем зелень и томаты, приправляем солью и куркумой, перемешиваем. Можно полить  оливковым маслом.

Салат табуле с кускусом

  • Шаг 4

Салат табуле с кускусом готов!

Салат табуле с кускусом

Приятного аппетита!

English EN Russian RU