А давайте приготовим восточный салат табуле! В классическом рецепте используется крупа булгур, но мы заменим ее на кускус. Данный рецепт прост в исполнении.
Салат табуле с кускусом
Попробуйте приготовить табуле из кускуса! Это блюдо можно подавать и в холодном и в горячем виде, как гарнир.
Ингредиенты
| Кускус | 1 стакан |
| Томат | 1-2 шт. |
| Кинза, укроп, петрушка | 1/2 пучка |
| Соль | по вкусу |
| Куркума | 1 ч. ложка |
Приготовление
-
Шаг 1
Запариваем крупу кускус 1 стаканом кипятка. Накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на пару минут для быстрого приготовления.
-
Шаг 2
Пока готовится кускус, мы нарезаем томаты и зелень.
-
Шаг 3
В распаренную крупу добавляем зелень и томаты, приправляем солью и куркумой, перемешиваем. Можно полить оливковым маслом.
-
Шаг 4
Салат табуле с кускусом готов!
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
