Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Когда хочется покушать плов, а времени на него особо нет, то можно воспользоваться данным рецептом и приготовить рис с мясом в мультиварке.

Для данного рецепта я использовала смесь риса «Феникс» — это микс бурого и красного риса. Очень мне понравилось данное сочетание, идеально для плова, ризотто или просто гарнира.

Ингредиенты

  • Рис (у меня смесь «Феникс») — 1 стакан
  • Мясо (брала телятину) — 300 гр.
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Зелень — пару веток
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль
  • Приправа для плова/мяса/перец

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Конечно нам необходимо подготовить все наши продукты! Овощи моем и чистим, зелень споласкиваем, мясо так же промываем под холодной водой.

Морковь нарезаем небольшими брусочками, можно и на терке, как вам нравится, лук нарезала полукольцами.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

 

Шаг 2

Включаем мультиварку, устанавливаем режим жарка, добавляем немного растительного масла и помещаем в чашу морковь с луком. Устанавливаем режим «Жарка» на 20 минут, периодически помешивая, для достижения равномерной прожарки (обжаривать овощи будем около 10 минут!).

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Шаг 3

Пока готовится морковь и лук, мы нарезаем мелко зелень и небольшими кубиками чеснок.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Так же нарезаем наше мясо. Для рецепта подойдет любой вид: курица, индейка, свинина, говядина — что пожелаете.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Шаг 4

Прошло 10 минут, овощи зарумянились и мы смело закидываем мясо к ним, перемешиваем и еще обжариваем 10 минут, можно немного добавить воды.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

 

Шаг 5

Настало время засыпать рис в мультиварку. Насыпаем его поверх ингредиентов, не перемешиваем!

Рис предварительно не замачивался и не промывался.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Шаг 6

Поверх риса заливаем воду 2-2,5 стакана. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Плов» или «Тушение» минут на 30-40.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Шаг 7

Прошло 3/4 времени, открываем мультиварку, перемешиваем содержимое, если необходимо то добавляем воду.

И конечно приправляем рис с мясом всеми нашими специями:соль, чеснок, зелень и тд.

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

Шаг 8

Время готовки подошло к концу! Выключаем наш агрегат, даем рису с мясом немного настояться, минут 15.

Все, зовем к столу семью и ужинаем! Приятного аппетита !!!

Как приготовить рис с мясом в мультиварке

 

Обновлено: 27.07.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian