Рис с кукурузой и курицей

Рис с кукурузой и курицей

Рис с курицей и кукурузой — очень вкусное и быстрое блюдо! Отлично подойдет на ужин или обед для всей семьи.

Ингредиенты

  • Рис — 1 стакан
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Курица (филе) — 300 гр.
  • Перец — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соевый соус — 100 мл.
  • Бальзамический уксус — 30 мл.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Петрушка
  • Соль

Рис с кукурузой и курицей

Приготовление

Шаг 1

Первым делом тщательно промоем рис, если необходимо, то и переберем его. В данном рецепте рис использовался сорта — басмати. Можно использовать любой другой на ваш выбор. Промытый рис будем варить в мультиварке в режиме «Крупа» около 20-30 минут, воды на 1 стакан крупы необходимо использовать 2.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 2

Пока готовится рис в мультиварке, нарежем куриную грудку небольшими кубиками.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 3

Нарезанную курицу, заливаем половиной соевого соуса и оставляем мариноваться около 20 минут.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 4

Перец и лук нарезаем кубиками, чеснок и петрушку-мелко шинкуем.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 5

Вливаем на сковороду растительное масло и обжариваем 3 минуты перец.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 6

К перцу добавляем лук и тушим 7 минут при закрытой крышке.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 7

Вливаем бальзамический уксус, даем ему выпариться при сильном огне.

Рис с кукурузой и курицей

 

Шаг 8

Настало время отправить маринованную куриную грудку на сковороду к овощам. Обжариваем все вместе в течении 5 минут, перемешиваем и добавляем мед. Тушим 10 минут.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 9

К полуготовому рису (через 15 минут после запуска мультиварки) добавляем кукурузу, перемешиваем, солим и продолжаем готовить дальше.)

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 10

Наша курица с овощами зарумянилась и пропиталась медом! Добавим остатки соевого соуса и немного зелени, пробуем на соль — если необходимо, то досаливаем, выключаем плиту.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 11

Готовый рис с кукурузой приправляем петрушкой.

Рис с кукурузой и курицей

Шаг 12

Наш рис с кукурузой и курицей готов! Выкладываем на тарелку рис с кукурузой, а сверху укладываем мясо. Аромат и вкус данного блюда соберет за столом всю вашу семью и станет любимым ;)

Рис с кукурузой и курицей

Обновлено: 24.06.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:

Поделитесь мнением о рецепте

EnglishRussian